怎么煮鸡蛋不粘皮啊

煮鸡蛋不粘皮的办法:

1、把煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡就不粘壳了。

2、煮鸡蛋有讲究，一定要用冷水下锅，等水开了把火调成中小火，10分钟左右差不多，火太大蛋壳容易开裂，火太 小鸡蛋 又会煮的太硬，影响口感。

3、把刚刚煮熟的鸡蛋，马上放入冷水中，鸡蛋要完全浸泡在水里面，冷水多放一点没事，但不能太少，（注意不要把煮鸡蛋的热水一起放进去，这样水又热了），这其实是热涨冷缩的原理，鸡蛋自然就不粘壳了。

面条冻成一坨了怎么煮

1、面团如果冻成一坨，这个时候需要将其提前拿出来，然后在放入水中，加入盐，放入少许白醋，这样煮出来的面团就不会很黏，还可以轻松分开不碎。

2、从冰箱中拿出来的面条，不要解冻，最好是直接放入水中煮，因为解冻了容易粘在一起。从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻，皮会湿，很容易就粘连。需要先把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入面条，这样才是正确的煮法。

3、煮面条的时候，可以抑制搅动，不要用太锋利的器具搅动，这样可能会弄坏面条，可以用筷子贴着锅底搅动，这样效果会更好。

4、面条如何保存？

一般来说，这种食物可以密封好，放入冰箱的冷冻层内保存，在保存之前，可以在面条两面都抹上少许干淀粉，防止粘连。

如果是当天就打算吃完的面条，可以密封好放入冰箱的冷藏层内保存，这样保存效果也不错，只是不能存放太久，一般来说，超过两三天，面条可能就会变质，所以要赶快吃完。

自热火锅怎么煮要煮多久

自热火锅操作方法如下：

1、打开包装盒，取出蔬菜包、调料包和发热包；

2、拨开盖子上的气孔，方便蒸汽散出；

3、依次向白色内盒内倒入食用材料，加入水至刻度线标示处；

4、向下层盒子放入加热包，并加入适量冷水，水没过加热包即可；

5、迅速放上白色内盒，并盖上盒盖；

6、等待15分钟，即可食用。

注意：

1、加热时底部温度较高，需避免放在不耐高温的桌面上，导致桌面损坏，同时应避免儿童接触，防止烫伤；

2、发热包需添加冷水，没过加热包即可，切忌添加热水，避免反应过快产生危险；

3、自热火锅勿使用明火、微波炉、烤箱烤炉直接加热，勿让儿童单独操作，以免烫伤。儿童应在大人监护下食用；

4、需在保质期内食用，如发生胀袋、漏袋或渗漏等问题不要食用。

现成的四喜丸子怎么煮

四喜丸子的煮法为：首先将葱姜蒜切好备用，千喜果一分为二。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，千喜果翻炒，加入水。水开以后将四喜丸子放入，把鸡蛋磕入碗中打碎，香菜切好。水开，倒入鸡蛋碎，和香菜，倒入醋，香油，煮开后尝下咸淡可以加点盐即可。

四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。