新鲜面怎么煮才好吃

1、开中火，先在锅里放入适量的水，把水煮沸，这水量要能满过面条的份量。

2、边烧水，边来准备要用的新鲜面条。

3、要等水煮沸后，把面条放入。

4、用筷子快速搅一下，让其不要粘锅。

5、记得盖上锅盖，将煮面条的水煮开，水开了要马上打开锅盖。

6、打开锅盖后，改小火煮。

7、可以适当加入一碗水。

8、继续盖上锅盖，再次将水煮开，一定要注意观察。

9、水煮开后确认面条熟了，迅速将面条捞起。

10、为了保证口感的嫩与滑，过一下冷水，捞起来就好了，可以加入酱或调料就可以吃了。

火锅底料怎么煮

1、根据自己口味，可以先把锅烧热然后放入一些油。然后把火锅底料放入翻炒一下，等着底料都融化后，然后倒入水，也可以倒入排骨汤或者鸡汤，然后大火煮开即可。

2、一般可以使用4:6锅，即4分清汤6分油。对锅原料：生姜颗粒50克；大蒜颗粒50克；盐15克；味精50克；鸡精50克；胡椒粉5克；黄酒75克；白糖15克；醪糟10克；干辣椒40克；花椒25克；老油5斤；鲜汤3斤。

牛奶怎么煮最好

用微波炉煮牛奶最好。

微波炉的工作原理不等同于普通的加热，它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的震动而相互摩擦产生热量，微波加热食品是外表和内部同时加热，这有别于普通加热方式，因此微波炉的加热效果好，加热的速度快，对食品的营养破坏就较少，用微波炉加热鲜牛奶只要透过炉窗玻璃看到牛奶微微的开始上溢，还没有溢出容器时就可以了。

但是，微波炉内不可以使用金属容器、带金属性质花边的瓷器、金属汤匙等。

干虾仁怎么煮面条简单又好吃

1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

6、将汤和菜料放入面碗中即可。

番薯怎么煮好吃又简单

1、红薯圆子：北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

2、红薯饼：红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

3、红薯干：这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。

4、红薯稀饭，红薯粥：一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。