晋江牛肉怎么煮
制作材料：
牛肉300克、醋10克、葱花适量、生粉50克、盐适量、味精适量、鸡精适量、糖适量、高汤500克、花生油适量、胡椒粉适量。
制作步骤：
1、将牛肉切成薄片并洗净，然后在牛肉薄片上用力拍打生粉，然后放入少量花生油拌开；
2、炒锅放油，烧热后加入高汤和适量水，放入盐、味精、鸡精和糖，待水开后将牛肉逐片放入开水中，中火煮1分钟；
3、将醋、葱花和高汤放入汤碗中，再把煮好的牛肉装入碗中后洒入适量胡椒粉即可。
麦仁怎么煮熟是清汤
用专门的机器脱去小麦的麸皮，然后煮汤即可。
好吃的卖人周做法：
1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。
2、红枣洗净切大块备用。
3、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。
4、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。
5、煮好的麦仁粥，装碗即可食用。
牛肉煮当归怎么煮
食材：牛肉、当归、红枣、葱、盐、姜、鸡精。
步骤：
牛肉洗净后切块，然后焯水备用；姜洗净后切成片，葱洗净后切成小段；牛肉入锅翻炒，炒出香味，加适量的盐；准备当归，红枣去核洗净放在碗中备用；往牛肉中加入两勺的水煮十五分钟；在将当归、红枣、姜放入锅内，再加入适量水，猛火煲至沸腾；然后用慢火煲2到3个小时，加入盐调味，再加入葱花和鸡精即可。
罗汉肉是什么肉怎么煮啊
罗汉肉是猪肝沿，即猪肝的边沿部分，是猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔两腔固定内脏器官，起保护作用的，整片未切割前成圆形。由于靠近肝脏部位，遂称猪肝沿。因有运动，肉质细嫩，同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼。
具体做法如下：
1、准备好敲破的罗汉果和五花肉；
2、加入适量的老抽、盐、味精、糖、料酒和胡椒粉；
3、小火慢炖至肥肉透明即可。
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好
1、首先取材方面不能用普通的红豆，而是专门祛湿的赤小豆，因为赤小豆才是中药，具有清热利湿的作用。
2、将赤小豆和薏米清洗后热水浸泡一小时，薏米性寒，赤小豆和薏米晾干后可先将薏米倒入无油无水锅中翻炒至焦黄色，
3、将浸泡翻炒后的赤小豆和薏米倒入锅中，加入适量水、冰糖，煮两小时即可。
