纯牛奶煮稀饭怎么煮好喝
纯牛奶煮稀饭的做法:
原料:牛奶,红豆,花生,绿豆,小米,大米。
1、先在锅里倒入适量水。
2、倒入花生、红豆、绿豆,大火煮沸后开小火继续煮40分钟左右。
3、倒入大米,大火煮沸后,小火15分钟左右,煮到水快干掉,红豆、绿豆爆开花,却又不糊锅为最佳。
4、牛奶和小米一起倒入锅里煮沸即可。
如果放入玉米和麦米口感会更好。而牛奶长时间被高温煮,营养会流失,所以最好不要这样做。
绿豆汤怎么煮降火
莲藕+绿豆降火功效好,在绿豆汤里加桂花藕粉一起煮,汤色会变成略微粘稠的透明的粉色。
制法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量没过绿豆2公分,煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
制法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
制法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3三到四个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,在较短的时间内将绿豆煮烂。
制法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右后再煮。
制法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
核桃用盐水煮怎么煮
盐水煮核桃的做法如下:
1、将核桃仁放入热开水中浸泡10分钟到15分钟,然后用手搓去核桃仁上的软皮,捞出,沥净水分;
2、将去皮的核桃仁摊平,置于阳光下曝晒1天至干;
3、将盐加250毫升水溶化,将晒干的核桃仁倒入盐水盆中拌匀,浸泡15分钟到20分钟后捞出沥净盐水;
4、取铁锅置于文火上烧热,倒入核桃仁翻妙20分钟到25分钟,待其呈黄色时,离火即可。
怎么煮栗子
1、普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。
2、用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。
怎么煮花生米又香有脆
步骤如下:
1、花生米洗净,用清水浸泡,这是浸泡两个小时后的状态,花生衣的红色已把清水染红。
2、换了清水继续浸泡,水若再浑浊,继续换水。如果时间允许,可以浸泡一晚上,第二天早上再煮。夏天记得放冰箱冷藏。
3、把花生米再用清水洗净,放煮锅里,添加清水,加八角和盐。
4、大火煮开后即关火,焖些时间便于其入味。