蝴蝶面怎么煮-范文来

蝴蝶面怎么煮

1、食材：蔬果蝴蝶面175克、鸡蛋2个、西红柿1个、火腿肠1根、香菜1根、盐少许、黑胡椒粉适量。

2、燃气灶开火，汤锅中倒入1.5L左右的清水，先大火烧开，等待水烧开之后将准备好的蝴蝶面倒入汤锅中；

3、蝴蝶面倒入锅中之后先大火煮开，然后再改小火慢煮；

4、大约煮3分钟左右蝴蝶面全部煮至熟透，关火；

5、将煮好的蝴蝶面捞出过冷水，然后再放入洗菜篮中沥干水分。蝴蝶面煮熟后可冷水一方面可以防粘，另一方面还可以保持蝴蝶面劲道的口感；

6、先将鸡蛋敲入碗中，加入1小勺清水搅拌成均匀的鸡蛋液。

7、鸡蛋中加入少许清水，可以让炒出来的鸡蛋吃起来更加嫩滑；

8、锅烧热之后倒入适量的食用油，等待油烧热之后倒入搅拌好的鸡蛋液，大火快速翻炒；翻炒至鸡蛋两面微黄时出锅备用。鸡蛋入锅后不宜炒太长时间；

9、鸡蛋炒好之后再次往锅中滴入几滴食用油，放入切小块的西红柿小火慢慢翻炒。如果不喜欢西红柿有皮，建议入锅炒之前先将皮去掉后再切块；大约翻炒2分钟左右后西红柿全部变软，同时出现少量的汤汁；

10、往西红柿中加入一小碗清水，继续保持小火慢慢煮，大约煮3分钟~5分钟左右后加入适量的盐调味；再加入提前炒好的鸡蛋和切好的火腿肠丁一起煮半分钟左右关火。然后后撒上胡椒粉和洗净切碎的香菜翻拌均匀；

11、将煮好沥干水分的蝴蝶面装入盘子中；

12、将炒好的西红柿鸡蛋汁淋在蝴蝶面上，用筷子或勺子拌匀即可食用。

1、首先准备好原材料：咖啡豆、水、糖，代替咖啡机的炊具，最好是自滤玻璃壶，用普通的铝质茶壶甚至小烧锅都可以；

2、接下来就要磨咖啡豆了：先找一块干净的布，然后将屉布缝成一个小口袋的样子，把咖啡豆放进去，用橡皮筋扎紧袋口，再用小锤子捣咖啡豆，用擀面杖捻，直到咖啡豆碎粒成粉末状；

3、在开始煮之前还要把握好材料的比例：50克的咖啡粉，配1升水和100克糖即可；

4、如果用的是自滤玻璃壶，就应该先用其他器具煮水，水开了之后倒进玻璃壶里，插稳过滤器，放到加热装置上后放入事先研磨好的咖啡粉；

5、开始煮了后，看到咖啡已经上升到一半时就改用小火，一边煮还要一边搅拌，大概3分钟后就将玻璃壶拿离加热装置，等待其自滤，直到玻璃壶发出响声时，拔去过滤器，香喷喷的咖啡就煮好了。

1、用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，便很容易剥去栗衣，且味道不变。

2、生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后取出栗子切开，栗皮即随板栗壳一起脱落。

1、其实在面对不同的疾病时，白萝卜煮水的方法也各不相同，白萝卜煮水可以治疗人类的便秘。

2、在煮治时可以直接把白萝卜切片，然后放入清水煮制，在煮好以后取出汁液，然后降温，等它降到常温以后再取出饮用，饮用以前每杯萝卜水中要加入十五克天然蜂蜜调匀。每天早晚饮用两次，能让便秘的症状很快缓解和消失。

3、白萝卜性寒、味甘，具有清热生津、健胃消食、清肠排毒等功效，是很好的通便食材，不过不适用于气虚、阳虚型便秘。