芋头香菇怎么做汤

一，用料：

1、芋头400可；

2、香菇400克；

3、鸡蛋两个；

4、紫菜30克；

5、瘦猪肉50克。

二，做法：

1、香菇切成片状，紫菜清洗干净，鸡蛋打碎于碗中搅拌；

2、芋头切成片状，猪肉切成丁；

3、香菇和芋头同时放入锅中，添加冷水，煮熟；

4、水沸腾后加入肉丁、紫菜菜；

5、将搅拌后的鸡蛋倒入锅中；

6、水再次沸腾后加入盐调味即可出锅食用。

冬瓜配香菇怎么做

1、将冬瓜洗干净去瓤去皮，切成两厘米左右的小方块

2、每个香菇按十字切法，切成四块。切好的香菇备用

3、姜和大蒜切末，葱切小段，红椒切成两厘米大小的片。

4、锅里烧开水，将切好的香菇放进锅里煮一分钟，然后捞出来备用。

5、开大火将锅烧热，锅里倒油，油热后放入切好的冬瓜，以及姜末和蒜末翻炒。

6、冬瓜炒着容易出水，等冬瓜的水炒出来差不多时，放入香菇继续翻炒。

7、锅里放入老抽，十三香，盐翻炒匀

8、往锅里添水，水盖过冬瓜就可以了，盖上锅盖将冬瓜煮熟。

9、冬瓜煮熟，快要收汁时，放入红椒继续翻炒一会儿就可以出锅啦！

10、装盘后撒上小葱花就可以啦！

香菇怎么做

香菇做法：

1、准备材料：香菇7个、小葱适量、红椒适量、大蒜3颗。

2、食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。

3、小葱切断，青红椒斜刀切，大蒜切丁放入盘中备用。

4、香菇切片。

5、取一碗加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、一勺水拌匀，调成酱汁。

6、锅中放油，烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。

7、倒入过滤好的香菇翻炒至变软。

8、倒入调好的酱汁。

9、加入蒜叶翻炒均匀。

10、出锅撒上葱花即可。