你所不知道的羌族礼仪文化
羌族人民在其社会生活的各个方面，处处都表现出对长者和老人的尊重，在日常生活和交往活动中，重情义、讲友好，注重礼尚往来，有着中华民族的优良传统，有具有羌族独具的特色。羌族礼仪文化也是羌族文化的体现，现在我们就来看看羌族有哪些特别的礼仪吧。
羌族礼仪反映在日常生活诸方面，带有一定的宗教色彩。
年节礼仪：农历九月九为煮酒日，农户用青稞、小麦、玉米、豌豆、胡豆“五色粮”祭山神、天神。农历十月初一羌历年，古时在白石神处挂牛头，举行祭祀。过大年，农历正月初一前，腊月二十八日吃挂面、荞饼。二十九日吃荞麦菜饼。三十日将五代祖宗名字写在纸上，在角角神前供三天。大年初一早上迎祖接神，举行家拜礼，用灶灰在大门前画一圈。
婚俗礼仪：订婚举行“开口酒”、“小订酒”、“大订酒”，婚礼举行“花夜”、“正宴”、“回门”等仪式；婚礼中由男女各家分别承办迎亲、送亲事宜；舅父负责为新人簪花挂红；席间正客、远客、长辈先入座，年长者上席，余者按辈份、年龄入偏席、下席；上菜敬酒先正客，其他次之；正客未下宴，其他客人不离席；宴毕，由主人分客，村寨各户负责安排远客住宿；婚礼程序安排由总管负责；婚礼结束主人宴请乡帮。
丧葬礼仪：人死，向死者直系亲属报丧，请“许”开路；亲朋近邻到丧家悼念，丧家为死者净身、剃头，穿三裤六衣入棺。三天内入葬，亲朋近邻均参加葬礼。在民间流行有喜事不请不到，忧事不请自到的规矩。
服饰礼仪：在婚、丧、节日活动中，羌族以穿各种服饰表示礼节。白色服孝时穿，大红服典礼时穿，粉红服出嫁时穿。
咂酒礼仪：咂酒为节日、婚丧嫁娶、集会议事、日常生活必备礼品。吸饮前须由长者开坛致辞，用酒杆连蘸三滴咂酒洒向空中表示对天地诸神的敬意，然后众人方可按辈份、年龄、主客依次饮吸。
冠礼：是为成年男性举行的仪式。8月请“许”来家行法事，10——12月间请亲友围坐火塘，“许”手执始祖像，冠礼人着新衣向像而跪，“许”将用白公羊毛线和五色布条围在冠礼人项上，以示始祖赠品。然后“许”与冠礼人跪地祷祝始祖庇荫，冠礼人与天地同老，日月同生。尔后族长叙史、“许”诵经、祭祀家神。此外在祭山会中，“许”向第一次参加祭山会的青年人胸前系一根羊毛线，在其额上抹陈猪油，以示天神保佑，能见世面了。
你所不知道的彝族肉食文化
在彝族文化中有着一个独具特色的肉食文化，彝族中有句谚语叫：“肉是孩子吃的，酒是老人喝的”。他们对吃肉的礼仪是很讲究的，像有客人到的话，客人在饭桌上是不能吃太多肉的，有规定客人最多能吃多少。接下来，小编为你更深入的讲解彝族肉食文化吧。
彝族对“肉”有一套很复杂的态度，如果一个人看见别人家正在宰杀牲畜，他看见了血，他就要等到吃饭时吃上肉，否则认为会得一种怪病（大脖子病）缠身。宰牲畜的主人家一定要邀请这个人到家吃上肉。如果打着了猎物，所有看到这个猎物的人都有份。肉吃多了的人是会被笑话的。到别人家作客，主人家如果杀了猪羊等大家畜，客人最多只能吃三块，每块大约有拳头大小，当地汉语叫拳头为“砣子”，因此称这种做法的肉叫“砣砣肉”。
如果杀的是鸡鸭等家禽，客人则只能吃一块，甚至只喝一点汤，为的是把肉留给主人家的小孩子吃。多吃肉会被认为是丢脸的事情，为人们所不齿。如果一个人要劝另一个人多吃肉，这个人可能会半开玩笑地说：“我又不是汉人，你为什么劝我吃这么多肉？”。在彝族的眼里，汉族在吃肉方面很不讲“礼”，不会照顾别人，特别是照顾小孩子，这是一种偏见，生活中会讲“礼”的汉族朋友是很多的。彝族谚语说：“肉是孩子吃的，酒是老人喝的”。
坨坨肉
在凉山彝族地区的饮食特色食品中，坨坨肉最有名，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。“坨坨肉”顾名思义，其外观如“坨坨”。彝族是将坨坨肉放在簸箕里，一块肉就有一个拳头大小。彝族人以坨坨肉让人感到了他们的待客的热情和大方，也看到他们粗犷豪放的一面。猪、牛、羊、鸡都可制作坨坨肉，然以仔猪坨坨肉最有名气，一般习惯上“坨坨肉”也是指坨坨猪肉。
彝族有两个重大节日：火把节和彝族年。但是，火把节重在娱乐，许多都杀鸡以示庆贺，坨坨猪肉少。而彝族年是其传统节日，按照凉山彝历，在每年的“蛇月”前后内选择吉日过年。过年从杀过年猪之日起算为3天，但过年活动至少有7天以上。
彝族人民认为，通过过年期间的各种庆祝活动能够达到人寿年丰的目的，过年期间要制各种美味佳肴，尽情享受辛苦一年所得的丰收成果。同时还要开展各种与饮食文化相关的娱乐和走亲访友等活动，形成了颇具民族特色的过年饮食礼俗。在这个时间走入凉山彝区，就会发现家家户户都在吃坨坨肉。
烤小猪
烤小猪，是一道彝族独具特色的风味菜。选用20-30斤重的仔猪，杀后去毛，去内脏并洗净后架在火上翻烤。烤好的小猪，色泽金黄，香味扑鼻。具体吃法可将小猪切成“砣砣”，抖以佐料食用。也可将整个烤猪放在一个大盘内，另放几碟蘸水或其他佐料，然后各人拿刀，自割自吃。烤小猪肉外脆里嫩，酥香可口，味道鲜美无比。
射地（肉冻）
彝族风味菜，即肉冻。这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎，放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮，或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以便使佐料渗入肉中，最后放入木钵内，放上一夜即成。肉冻柔软可口，香味独特，是彝族十分喜爱的一种食品。
彝族的辣仔鸡
彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡，杀后烤好，将肉宰碎（搅粉碎）后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就可以吃了。原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。
你所不知道的基督教洗礼文化
宗教上的除恶方式都是各显神通的，在佛教里的除恶方式，常见的是做法事，而在基督教中，他们的除恶方式时洗礼。只是，基督教多为是西方宗教，因而并不是有多少人能够理解基督教文化中的洗礼是怎样的。那么，接下来就随小编一起去看看基督教洗礼文化是怎样的吧。
洗礼是耶稣被钉十字架前，为门徒设立的两个重要礼节之一。洗礼是初信者正式加入教会的一个必须的仪式或礼节。施洗约翰当时不许耶稣受他的洗，耶稣却说：“你暂且许我，因为我们理当这样尽诸般的义。”“义”也称作“礼”。举行洗礼是耶稣对门徒所发布的命令。历世历代的教会都遵行主的命令。《使徒行传》记载了初期教会的使徒们在这方面的做法：“你们各人要悔改，奉耶稣基督的名受洗，叫你们的罪得赦；……于是领受他话的人，就受了洗”。今天，对一个想要正式加入教会的人而言，受洗的重要性不言而喻。
一、水洗礼
水洗礼是指用水施洗，主要有下面三层意思：
（一）水洗礼主要指施洗约翰的洗礼，即悔改的洗。施洗约翰作为耶稣开展事工前的开路先锋，他所传讲的内容主要是关于悔改的信息，例如，他说：“天国近了，你们应当悔改。”他在约旦河里所施的洗也是悔改的洗礼，例如，约翰亲自说：“我是用水给你们施洗”。马可叙述说：“约翰来了，在旷野施洗，传悔改的洗礼，使罪得赦。”
（二）水洗礼是指归入耶稣基督的死。水洗礼表明旧我和罪的死亡，新我的出现。这一点在旧约和新约圣经中分别都有预表和描述。例如，以色列人过红海这件事有学者认为是一个预表。过红海前，以色列人受埃及法老王的压制，即受罪的控制，受尽奴役和苦难。红海过后，有会幕在他们中间，上帝与他们同在，预表一切都弃旧更新了；又如，洪水灭世这件事也是这样。洪水来临前，当时的人恶贯满盈，罪恶滔天。洪水过后，上帝与他们以虹立约，人们归顺上帝，预表人的罪孽被洪水洗净了；再如，保罗说：“岂不知我们这受洗归入基督耶稣的人，是受洗归入他的死吗？所以我们藉着洗礼归入死，和他一同埋葬，原是叫我们一举一动有新生的样式，像基督藉着父的荣耀从死里复活一样。”
（三）水洗礼是指受洗人与上帝立约。上帝与以色列人立约，耶稣来要继续并完成这个约。《圣经》之所以被称为“约书”就是这个原因。一个人在受洗时，教会为其举行水洗礼，就是要人和上帝立约。彼得说：“这水所表明的洗礼，现在藉着耶稣基督复活也拯救你们；这洗礼本不在乎除掉肉体的污秽，只求在神面前有无愧的良心。”学者认为，这个“求”字，最正确的翻译应为“立约”之意。即希望受洗的人在众信徒和上帝面前立弃旧更新、永不改变、永不反悔之契约。既然是立约，那双方就既有权利，又有责任和义务，并且不可失信，要恒久守住这个约。上帝是信实永不改变的，改变的往往是人类自己。一个人既然愿意受洗加入教会，就要立志受信仰的约束，一举一动，一言一行都要服务于教会，荣耀上帝。
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