经常吃青椒有什么好处 如何挑选好的

青椒是一种十分健康的菜，不过现实中有很多人像蜡笔小新一样不爱吃青椒。不过萝卜青菜，各有所爱也不能强求。经常吃青椒的人不会胖，而且对皮肤也有很好的润光的作用。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

吃青椒的好处

1、预防坏血病

青椒富含维生素C，可以防治坏血病，对预防缺铁性贫血也有帮助。

2、美容养颜

含有维生素C、E，能抗氧化，清除自由基，延缓衰老。

3、增加食欲、帮助消化

青椒中含有辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4、缓解便秘

青椒含高纤维，能帮助促进胃肠蠕动，帮助排便，缓解便秘。

5、帮助减肥

低热量、低脂肪、高纤维食物，当然对减肥有帮助了。

如何挑选好的青椒

1、看颜色

成熟的青椒，顶端的柄是鲜绿色的，果肉颜色鲜亮的比较新鲜，颜色晦暗的可不要买。

2、看外形

尽量选择有四个棱的青椒，肉厚，营养更丰富。同时，还要看青椒的肉质是否有损伤，不要买有损伤的青椒，不适合保存。

3、摸一摸

摸一摸才能挑选出肉质比较厚实的青椒，再按一按，肉质有弹性的青椒更新鲜。

如何挑选好鸡苗

1、选择适合当地养殖的鸡苗品种。麻鸡苗常见的品种有三种，每一种的特点不同，适合养殖的地区也有所差异。你要根据你们当地的情况来选择合适的品种。大家可以先购买少量麻鸡苗回来饲养一下，如果五天内没有出现别的异常现象，一般还是适合养殖的，起码有一定的适应能力。

2、挑选健康的麻鸡苗。一般健康的麻鸡苗可以先从其精神观察，如果是精神比较高涨，有活力的、声音响亮的、比较嘈杂的，那么这一批麻鸡苗健康状况还是比较良好的。你用手去抓麻鸡苗的时候它们会马上反应过来逃脱掉，抓在手中也会不断挣扎。

3、了解母体情况。一般母体优质的话孵化出来的麻鸡苗也是比较好的，大家在购买时可以询问一下当地养殖场的具体情况。如果整体来看发病机率不高，那么麻鸡苗的管理也是比较到位的，购买时也可以放心一点。

如何挑选牙间刷

牙间刷的粗细是0.07到0.15厘米，适合牙缝大的人使用，选择的最佳标准是能够轻易放进去牙缝的最大尺寸，使用牙间刷不能硬塞，要根据牙龈的形态而改变方向，否则会伤害到牙龈，针对齿缝较宽，装戴牙齿矫正器、牙桥或根管治疗的使用者，牙间刷更能有效帮助清洁牙齿，牙间刷长的像刷小口径玻璃瓶时用的刷子，把它放在牙齿问前后摆动就能除去食物残渣，刷牙后再用牙间刷处理没刷干净的部分，就能有效的预防牙周病，牙间刷的刷头一般会有几种不一样大小的尺寸，用以适应不一样的齿间距或用途。

如何挑选猪脑

1、望。主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。

2、闻。也就是问其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味。

3、问。就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储存和运输的。

4、摸。也就是用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。

如何挑选不同功效的梨

砀山梨：要挑果皮光滑、颜色青白、花脐处凹坑深的口感较好。

鸭梨：要挑外形匀称、梨皮华润、皮色黄嫩、花纹均匀的。

香水梨：要挑皮色金黄，皮薄光滑，头形较圆，闻起来有浓香。

沙梨：要挑皮薄透亮，摸起来较为光滑，表面有光泽的沙梨。

水晶梨：要挑果皮呈乳黄色、表面晶莹光亮，有透明感的。

皇冠梨：要挑果实呈椭圆形，果皮为亮黄色，果点小，果面光洁无锈斑的。

秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。