给介绍几个纯黑巧克力的牌子吧-范文来

给介绍几个纯黑巧克力的牌子吧

“吉利莲”、“明治巧克力”、“德芙”、“瑞士莲”、“费列罗”、“建达缤纷乐 ”等

1、吉利莲：是比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有 “贝壳“、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。在世界巧克力综合排名排第一。

2、明治巧克力：日本明治制果出品的巧克力十分受到小资一族的追捧，其系列产品则是其主打产品。如今此系列产品已经全部本地化生产，极受大人和青年的喜爱。

3、德芙巧克力：世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。

不同人有不同的口味，可以从以下三个方面分析：

口感：白巧克力牛奶与可可的味道并重，黑巧克力具有纯可可的味道，可依据个人口味选择；热量：黑巧克力低于白巧克力，减肥的人可以选择黑巧克力。

1、老年人吃黑巧克力好

2、防止痴呆症。黑巧克力能促进大脑的血液流动，防止痴呆症发生。

3、降低心脏病发生率。每天吃30克黑巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。

4、稀释血液。可可中的黄烷醇是一种有益健康的类黄酮。它是可可豆含有的一种抗氧化剂，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。

5、促进钙吸收。牛奶与黑巧克力相结合后，会形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙，能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。

6、改善皮肤。黑巧克力中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态。

7、预防心脑血管疾病。黑巧克力能促进血管舒张，降低血液凝集的程度，减少血管堵塞，降低血压，有预防心脑血管疾病的作用，减少心脏病发作和中风的危险。

8、止痛。可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍，两者相互作用，可达到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。

9、抗衰老。黑巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，不光能延长体内其它抗氧化剂，还能促进血管扩张、治疗贫血症状，多吃黑巧克力可以有效抗衰老。

1、普通锅或者电饭锅烧水，烧到手放进去感到热（40度左右）就可以在锅中放一个干净无水的小碗，将可可脂放入碗中隔水加热，可可脂会逐渐融化，适当搅拌加速其融化，搅拌的过程可以关火一段时间，不要让锅里的水到太烫的程度，尤其千万不能到沸腾的程度；

2、加入糖粉，继续搅拌，让糖粉充分溶解在可可脂中；

3、加入可可粉或者可可液块（可可液块最好弄碎一点），继续画圈搅拌，让可可粉分布均匀，搅拌时间越长越好；

4、加入磷脂（淡奶油），继续顺时针搅拌，时间可以稍微长一点，搅拌到巧克力很稠，温度大约在30度左右时，将搅拌好的溶液倒入模具，同时可以在模具中加一些果仁、杏仁等坚果类食品；

5、将模具放入冰箱冷藏1-2小时脱模即可食用，没有暖气的南方也可不用放冰箱。

1、首先可以先把黑巧克力加热融化；

2、同时加入适量可可粉和奶粉；

3、最后加入融化的糖；

4、充分搅拌后冷却定型即可。

5、黑巧克力不是让你用牙齿嚼着吃的，而是放入口中融化，让口腔的温度满满将黑巧融化，舌尖轻搅，亦是缠绵，苦涩背后既是香醇，让你整个口腔都充满着浓浓的巧克力香。