吊高汤需要放香料吗有啥好的配方
可以在高汤中加入香叶等香料来调味。高汤的做法如下：
1、将花椒粒20克、三奈5克、甘草5克、小茴香5克、陈皮10克、桂皮15克、草果5克、丁香5克、老姜10克、大葱15克用布袋包起来做成卤包；
2、将葱切段，牛肉切成块状；
3、牛肉与牛骨在开水中煮2分钟捞起；
4、牛油放入热锅，小火慢炸至金黄色，捞出油渣；
5、牛油加八角和葱段爆香，加黑豆豉与黄豆豉煮五分钟备用；
6、将100公斤水烧开，放入卤包，加调味料煮开后去杂质白沫，盖锅盖煮一个半小时；
7、将牛肉捞起再煮30分钟，然后将所有香料捞起，再煮10分钟后过滤即完成牛肉高汤。
喝白萝卜水有啥好处和坏处
喝白萝卜水的好处：
1、冬天多用白萝卜煮水喝，能够化痰和止咳，也可防止感冒；
2、白萝卜煮水可以杀菌和消毒；
3、白萝卜煮水喝可以促进消化系统，有较强的消炎功能，增加免疫功能，丰富的维C和锌助于提高抗病能力；
4、白萝卜煮水喝有润肠通便，清热泻火的作用，可以用于肠燥便秘的治疗。
喝白萝卜水的坏处：
1、白萝卜水不主张长期用，因为长期用就偏寒，反倒会影响胃内热能，导致食欲减低；
2、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食白萝
拍一拍有啥好的文案
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