鸭肉干锅怎么做最好吃

1、鸭洗净，斩成3.5厘米见方块，放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥(也可用开水焯去腥)备用;

2、香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段，莲藕切片，放入加有醋的冷水中浸泡备用;

3、热锅加油，放入花椒、麻椒，不要火太大，把花椒粒的麻味慢慢煸出，然后放入蒜蓉、香葱段、姜片煸炒;

4、待以上香料炒出香味后，投入鸭块中小火煸炒，这样可以把鸭肉里的油充分得出来，鸭块的外皮吃起来会更香;

5、待鸭块外面煸的金黄后，加生抽、黄酒、糖、味精、热水(可以适量加入些热水或啤酒，水的位置和鸭块齐平就可以了)，烧沸后加盖，用文火烧约30分钟;

6、待里面的水收的差不多时，下入藕片大火翻炒(中间也可以稍加些醋，炒出来的味道也很不错)，藕吃的就是它的脆，所以不用时间太久。

印度尼西亚盛产什么水果 印尼十大最好吃的水果排行榜

印尼的气候是热带雨林气候，一般四季都是比较暖和的，阳光充足，雨水充沛，适合种植一些比较喜欢光照的水果。那你知道印度尼西亚盛产什么水果？今天小编为你们带来了印尼十大最好吃的水果，吃货们赶紧来看看吧！

印尼十大最好吃的水果

1、蛇皮果

作为印尼特产的蛇皮果超级好吃，[bai]而且不同点所生产的蛇皮果在口感上都是大不相同的，反正就是甜、酸、涩都能尝到。

2、度古

这个黄色苍白外形小小的这个水果，是印尼居民引以为傲的水果之一。度古通常一年结一次果。这个水果，带果籽吃的时候不要直接吞下去哦。

3、释迦果

释迦果印尼同样是一个颇受大众喜爱的水果，乳白色的果肉吃到嘴里的口感是很酸甜的那种，如果是榨成汁的话在口感上会更佳。

4、菠萝蜜

菠萝蜜外形较大、外皮颜色为绿色的这个水果，果肉却是黄色果肉。[bai]一颗菠萝蜜总量大约要有20至30公斤，菠萝蜜的胶汁较多，做清洁之后，能吃的只是菠萝蜜的三分之一。菠萝蜜可当做口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。

5、红毛丹果

红毛丹果是很典型的热带水果，最大的特点就是果肉多，味道很酸甜，其中丰富的维他命和其它营养元素对人体是很好的，不过因为外形，吃的话一定要注意。

6、番橄榄

长得很像橄榄的这个水果，叫做番橄榄。果实呈绿色，成熟后变成金黄色，口感很像芒果青，微酸中略带一点甜味，也比较不具有涩味。果肉中含有较多粗纤维，有助于消化。

7、牛角香蕉

印尼的牛角香蕉的几乎是个大人手臂差不多，皮比较厚，颜色的话也大不相同，但吃起来的口感是很不错的。

8、杨桃

星星形状的这个水果，颜色为黄色和绿色。[bai]味道酸里含甜。印尼的杨桃有好几种，除了星星形状的杨桃以外，也有椭圆形的形状，通常用来炒菜。

9、莲雾

莲雾有着很强大的消暑的功效，清脆的口感吃起来让人真的是大饱口福，而且它特色的香味真的是很能有诱惑到人，其中所含有的成分很适合减肥。

10、凉薯

凉薯是印尼的当地的特产水果。虽然外皮较脏，但果肉却白皙无暇。吃起来很香脆、会提起精神。印尼女孩子确信吃凉薯会美白皮肤、去除脸色的色斑。

什么火锅料最好吃

1、蜀九香是川渝火锅底料最好吃之一了，内里看起来就品质很高，包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包，辅料包。价贵料好使用的是最好的牛油，花椒用的都是特级的茂县花椒，是一款在家里面吃到和店里一样火锅用的火锅底料。

2、有麻辣牛油、孜然香辣和山珍清汤三种，粉料是山珍鲜香的口感，汤色乳白非常赞，里面有上品鸡油增香亮色，让汤的口感非常浓郁，牛油选用高原牦牛，高海拔的贵州辣椒辣味回甜，辣而不燥，很超值的分量，各种口味尝试一下，麻辣牛油的强烈推荐。

3、特点就是很辣很麻很香，很多重庆人会选择桥头，他家的火锅底料有浓浓的牛油味儿，很重庆，400G的火锅底料够四五人吃，要是两人吃200G的就足够了。所以可以吃很久，不只火锅底料，桥头各种其他调味料也广受好评，准备好食材和这些逆天美味调料就可以瞬间变大厨。

木耳有几种做法怎么做最好吃

木耳炒肉的做法：

主料：

猪里脊肉100克、黑木耳10朵。

调料：

食盐1、2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量。

步骤：

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；

3、葱切斜段，姜切末；

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生