最简单的酸豆角怎么腌

1、需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗

2、摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。

3、加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。

4、找来一个空塑料瓶，要有密封盖子。清洗干净，不可以有油污。

5、把抹上食盐的豆角段放进塑料瓶中，再添加1g食盐（半勺），放在最上面。然后盖紧塑料盖，确保密封。

6、进行“摇一摇”，把盐摇匀，后静置在角落。大约5天，看到绿色豆角变成金黄色，就可以用干净筷子夹出来，进行食用了。建议花生油和白糖大火清炒二十秒后食用，非常可口。

腌鸡蛋最简单做法

1、鸡蛋用水清洗干净，然后放在阴凉处晾干，为了晾干快一点，记得清洗之后，用干毛巾擦干。

2、然后把晾干的鸡蛋，放入白酒中泡一下，大概每个鸡蛋25秒左右，如果闲麻烦或者白酒多，可以所有鸡蛋一起泡入白酒中。

3、然后把泡了白酒的鸡蛋，放入盐碗中，滚上盐，一定要都包裹到位。

4、把包裹了盐的鸡蛋，外面再包裹上保鲜膜，为了让盐能更好的跟鸡蛋接触，所以保鲜膜包裹的稍微紧一些。

5、把所有的鸡蛋都装入保鲜袋中，放在太阳底下，晒差不多4个小时左右，这是出油的关键。

6、最后，放入阴凉处，等待30天，开袋，开水煮15分钟左右就可以了。

耗油生菜最简单怎么做

原料：

生菜、蒜、蚝油、白糖、酱油、水淀粉。

做法：

1、生菜清洗干净，蒜切末；

2、锅中烧开水，加少许盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出，控水装盘；

3、在炒锅中放少许底油，油热后放蒜末爆香，再加入蚝油、白糖、酱油，勾薄薄的一层水淀粉，烧开后淋在生菜上，即可食用。

最简单的辨别孔雀石真假

可以通过看颜色、比重和光泽进行区分真假，天然的孔雀石颜色比较均匀透亮，表面也有明显的色带，将其拿在手上有明显的厚重感。而假的孔雀石颜色模糊不清，没有明显的色带，拿在手上会感觉很轻。

1、看颜色在平时可以通过看颜色进行区分孔雀石的真假，天然的孔雀石颜色分布比较均匀，看起来比较自然，颜色的层次感比较清晰，有明显的色带，而假的孔雀石颜色深浅不一，里面也没有色带和纹理，给人一种很假的感觉。

2、看比重或者通过比重进行鉴别，天然的孔雀石是一种含铜的矿石，密度比较大，将同块大小的孔雀石放在手上仔细掂量，若是有明显的向下压手感则为真品，而假的孔雀石拿在手上会感觉明显的轻很多。

3、看光泽天然的孔雀石主要呈丝绢或者玻璃光泽，在灯光的照射下，可以明显的看出内部颗粒反射出来的翠色光线，摸起来比较有手感，而假的孔雀石表面呈蜡质光泽，经过照射下没有明显的反光，摸起来也没有手感。