豆腐丸子怎样做

豆腐丸子做法：

1、豆腐块捏碎，胡萝卜切丁，火腿肠切丁，放入豆腐碎中。

2、加入鸡蛋13香，盐，再加入淀粉搅拌均匀，做成丸子。

3、五成油温下锅炸，炸至豆腐丸子微微发黄搅动，煎熟即可。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

怎样做起泡胶用两种东西

1、准备材料：胶水、洗衣液。只用这两种材料。

2、准备一个容器，往容器内倒入适量的胶水。加入适量的洗衣液。

3、用小勺搅拌至粘稠状，继续搅拌成型。这样做的起泡胶质地柔软，气泡效果很不错。

4、拿起来放在手里，反复的揉捏，静置一会。拿起来揉捏，会发现起泡胶会越变越大。

怎样做鸡肉虾滑

食材：虾、鸡肉、萝卜、核桃油、酱油。

1、将虾去皮去虾线切成小块，鸡肉切成小块，萝卜切丝。

2、鸡肉和虾一起放入搅拌杯搅拌成肉泥。

3、搅拌好的混合肉泥加入适量核桃油和酱油。

4、热锅倒油后立即加萝卜丝翻炒。

5、炒到断生后加适量清水烧开。

6、用勺子挖肉泥下到锅里。

7、待丸子都漂浮到水面上就熟了。

8、Q弹Q弹的鸡肉虾滑萝卜汤完成。

适合一岁以上宝宝，Q弹Q弹的鸡肉虾滑丸，搭配营养丰富的萝卜汤，对宝宝来说无疑是一顿营养大餐。

黄辣丁怎样做更好吃

1、食材：黄辣丁10条，香辣酱一袋，泡辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，小白菜适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量。

2、黄辣丁内脏清理干净，再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。

3、先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎，川菜讲究将配料剁碎，剁的越碎越出味儿。

4、起锅倒油，先将大蒜瓣炸的表面焦黄，然后下大葱段、泡椒末和生姜末略，紧接着下香辣酱，改小火慢慢炒，直到炒出香味。

5、加入一大碗水，淹没鱼即可。开水最好，没有开水，凉水也行。加入一勺干花椒，喜欢麻的多放些。

6、开大火，汤滚开沸腾后，将黄辣丁推入。

7、继续大火，来一小勺白糖，非常提鲜，熬煮2、3分钟，时间不能长，熬煮的时间一长，鱼肉就老了。期间不要频繁翻动，因为鱼肉非常鲜嫩嘛，如果不停搅动的话，鱼皮会破，鱼肉也会碎，可以用锅铲舀上汤汁浇在鱼上，让每条鱼都均匀入味儿。

8、喜欢的勾个薄芡，不喜欢的，不勾芡也行，一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。