松茸怎样做烧烤
1、把新鲜的松茸用厨房专用纸巾擦干净(用水洗会流失营养和香味),再用小刀把菌伞下方,菌柄外面的那层皮刮掉,这样就把松茸处理干净了。
2、接下来在松茸上面稍微涂抹点盐,再用锡纸把松茸包裹起来(每张锡纸可以包入十余根松茸),放入烤箱中层,用200度烤制10分钟左右,出炉。
怎样做甜蛋散最好吃
食材:面粉、鸡蛋、花生油、白砂糖、清水、柠檬汁、油、山楂丝。
步骤:
将面粉盛入盆中,加入鸡蛋和花生油搅拌均匀和成鸡蛋面,用保鲜纸包好静置1小时,备用。将鸡蛋面团擀成2毫米厚的面片,再切成2厘米宽5厘米长的面片,两片一组用小刀在面片上开三刀,从中间翻转成麻花型。中火烧热锅中的油,待油温烧至八成热时,放入卷好的蛋面炸制金黄捞出,沥净油脂。将白砂糖、柠檬汁和清水盛入锅中,熬制至黏稠,再分别将炸好的蛋散放入裹糖,盛入盘中,山楂丝切碎撒在蛋散上即可。
怎样做超简单蒜蓉粉丝最好吃
材料:粉丝、大蒜、蚝油、生抽、胡椒粉、花生油、白糖、盐和味精适量。
具体做法如下:
1、首先将粉丝用温水泡软;
2、然后切两刀,把粉丝切断,并放入盘中备用;
3、将大蒜切末,并起锅热油,放入一半的蒜末;
4、用小火慢慢将其炒至微黄;
5、将蒜和油都加入备用的粉丝盘中,同时放入另一半生蒜末;
6、再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精;
7、将其拌匀即成功制作蒜蓉粉丝。
怎样做炸肉丸子软好吃
1、食材:肉泥300g,莲藕80g,生姜50g,鸡蛋一个,生粉90g。
2、肉泥中加入食用盐,放入切碎的莲藕。
3、放入少许生姜沫,之后抓取均匀。
4、放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。
5、将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。
6、肉丸入锅即可开大火。
7、炸20分钟后取出即可。