小河虾吃什么

河虾是杂食性动物，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬，饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动，因此，饲料投放多数在入黑时候进行。

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙；河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

小小的小河虾可以包饺子

材料：高筋粉556克、水256克、后腿肉800克、河虾400克、盐3勺、姜3片、小葱4根、胡萝卜半根、料酒两勺。

河虾猪肉饺子的做法：

1、准备所需材料。

2、高筋小麦粉556克加入256克水揉成光滑的面团。

3、揉好的面团静止半小时以上。

4、河虾洗净，然后剥成虾仁备用。

5、胡萝卜切丁，放入水里焯一下。

6、后腿肉洗净剁成肉末，剁好的肉末放入盐，料酒，小葱放入少许水搅拌均匀。

7、放入虾仁，胡萝卜丁继

家常小河虾怎么做好吃

1、去除河虾掺杂的水草。

2、一个一个地用剪刀去除须和尾，这可是个大工程。然后清洗干净，沥净水分。

3、准备好配料：青椒、红椒、葱姜。

4、把青椒切成细丝，把姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成小圈。

5、热锅凉油，下入葱姜和红椒煸炒至出香味。

6、倒入青椒丝，调入适量的醋和白糖大火翻炒均匀。

7、最后加入河虾，调入适量的料酒，大火翻炒均匀至河虾变成漂亮的红色，就可以出锅装盘了。

香酥小河虾的做法

1、主料：河虾200克。

2、辅料：鸡蛋1个、面粉1汤勺。

3、调料：食盐适量、姜少许、料酒适量、淀粉1汤勺、小葱少许、白胡椒适量、植物油适量。

4、小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。

5、在腌制后的小河虾里加入葱姜末和一个打散的鸡蛋拌匀。

6、将面粉和淀粉混合后，加入小河虾中拌匀。

7、锅里放油至6成热时，用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色，用吸油纸吸去多余的油即可。