怎样做一名合格的超市服务员

1、遵守纪律，优质服务。作为团队的一员，作为公司的一名员工，就应该遵守商场的纪律，视商场的纪律为最大的责任，能够在纪律的约束下主动遵从商场的纪律规范，对破坏商场纪律的同事和管理人员时刻有权利指正。拿出最优质的服务给我们顾客，并且在商场的工作中，要团结身边的同时，理解公司的管理人员。

2、以商场为家，以家为责任。我们所在的商场，形成了工作中最亲密的社会关系，在形式上类似家。我们的责任心还表现在我们对家的一种责任和维护，在处理家的责任关系的时候，对家里的任何一员父母、兄弟姐妹等，都是十分的关爱，对家的荣誉和声誉都是倾心百分百的维护。

重庆市邮亭鲫鱼怎样做

制作方法:

1、鲫鱼剖洗干净，改十字花刀，加姜，葱，盐，料酒码味。泡红辣椒、郫县豆瓣斩细，芹菜洗净切成节；

2、在油锅里炸成金黄色；

3、炒锅下油烧至五成热，下泡红辣椒、郫县豆瓣、辣椒粉、姜米、花椒炒香，油呈红色，下鲜汤、料酒、泡萝卜、熬出味；

4、锅内下煎好的鲫鱼、芹菜烧至鱼熟，调入，鸡精后。连锅端入火锅桌上；

5食用时，将整条鲫鱼用筷夹入鱼盘内，撒上碎米花生、碎米榨菜、葱花，再舀入一瓢卤汁即可。

馒头怎样做才蓬松柔软

做出蓬松柔软的馒头步骤如下：

1、依次加入顺序为：水，鸡蛋，油，盐，面粉，最后加入干酵母，夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1到2小时，和面时要慎加水；

2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，和好的面团要保持一定的温度，以30℃为宜；

3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度，如见面团中已呈蜂窝状，有许多小孔，说明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，将其分成六到十个小面团，充分揉成馒头的形状；

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怎样做卤鸭掌鸭翅

1、卤鸭掌鸭翅的做法。先把鸭掌鸭翅洗干净，鸭掌最好剪指甲。把鸭掌鸭翅放进锅里，冷水煮沸去血水。同时放进姜葱和盐，为了更好地去腥味。倒入1汤匙的料酒，去腥，煮10分钟。10分钟后，捞起鸭掌鸭翅。用清水洗干净浮沫，沥干水备用。热锅下油，放进生姜和葱扎煸出香味。姜葱煸香后加入所有的香料，一齐煸炒。再加入1汤匙冰糖，煸炒。冰糖差不多融化的时候加入沥干水的鸭掌鸭翅，煸炒5分钟。煸炒到鸭掌鸭翅基本上裹上一层浅糖色后，分别倒入生抽、老抽、蚝油、醋、冰糖，翻炒均匀，然后往锅里倒入水，刚好没过鸭掌鸭翅为佳。开大火焖煮8分钟，8分钟后，开锅翻炒一下鸭掌鸭翅，使之均匀入味。

2、卤鸭掌鸭翅的注意事项。小火焖煮的时候，记得要偶尔开锅翻炒一下，既可以均匀入味，又防止粘锅。柠檬片和小米椒都是个人偏好下的，都是可下可不下的哟。去腥如果不喜欢用柠檬，也可以用陈皮。