白萝卜煮水煮多久为宜

在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

葛根煮水煮多久

葛根煮水要煮20分钟左右。葛根，中药名，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，常于秋、冬二季采挖。由于葛根属于根茎类的植物，所以较厚较大，因此煮水前需要将葛根洗净进行切片，放入锅里煮沸后可以当茶饮用，有很好的滋补效果。而在葛根煮水的时候，为了能让葛根中的有效成分更好地析出，因此煮水的时间不能过短，建议煮20分钟左右。

冬瓜子煮水煮多久

冬瓜子煮水时间不宜过长也不宜过短，时间过长，冬瓜子软化严重，内部结构遭到破坏，营养物质流失多，时间过短，冬瓜子的药效不能完全发挥出来，冬瓜子煮水控制在8~12分钟内最佳。

冬瓜子即冬瓜的种子，又称白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁，瓜犀，为葫芦科植物，是冬瓜的种子晒干而成。冬瓜子中国各地均产。

干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐；另一突起较大，上有一明显的珠孔。边缘光滑（单边冬瓜子）或两面边缘均有一环形的边（双边冬瓜子）剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。