怎样做美味的洋葱青椒炒香菇

第一、 准备适量洋葱，去除外面的干皮，然后切成方块，可以用清水冲洗一下，洗去外面的辛辣气味；再准备适量青椒，洗净后切成块；准备适量干香菇，用清水泡发，然后切成块。

第二、 炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将青椒也倒入锅中，翻炒均匀。

第三、 将香菇倒入锅中，与青椒一起翻炒，香菇用油爆炒一下，更加美味，

第四、 将的洋葱块儿，倒入锅中翻炒均匀。

第五、 可以根据自己的口味放入适量盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀。

第六、 加入少许生抽，搅拌均匀，然后再加入少许清水，防止粘锅。

第七、 出锅前可以加少许香醋，这样可以让食材更加爽口，出锅装盘，就熟了。

第八、 准备少许香菜，洗净后撒在上面，搅拌均匀，就可以吃了，美味营养，太好吃了，简单的食材做得好，也很好吃哦，大家可以试一下。

怎样做油辣椒面

辣椒面50克，植物油150克，白芝麻适量，八角4个，草果2个，花椒适量。

1、热锅烧油；

2、放入八角，草果，花椒开始炸，炸出香味后把这些捞出；

3、准备好辣椒面，白芝麻，再放点盐；

4、第一次到油后，用小勺搅拌均匀；

5、再第二次到油，待出现香气即可食用。

怎样做竹荪鱿鱼土鸡汤

原料：竹荪20根、老鸡半只、香菇10朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。

制作方法：

1、将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分。

2 .香菇泡软后清洗干净，对切备用。

3、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分。

4、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油。

5、将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、香菇，大火煮开，转小火炖2小时。

6、再放入竹荪煲半小时，起锅时放入盐和葱花调味。

7、出锅入盘后即可食用。

怎样做排骨萝卜丝汤

1、主料：白萝卜、排骨、香菇。辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。

2、白萝卜洗净去皮切丝。

3、排骨洗净，焯水。

4、锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。

5、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。

6、放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。

7、装盘，撒葱花，完成。