怎样做宝宝爱吃的彩虹馒头呢
1、食材:面粉250g、西兰花3朵、黑芝麻酱2勺、白芝麻酱2勺、胡萝卜汁30g、红心火龙果汁30g、酵母5g、温水70g。
2、西兰花煮熟,胡萝卜蒸熟后,与火龙果分别榨汁,过滤后留取果蔬汁各30克。
3、取两个杯子倒入30克温水,各加入1克酵母粉,搅拌均匀。
4、另外三个杯中各放入1克酵母粉,倒入少量温水调匀。
5、后调好的三倍酵母溶液分别倒入三碗果蔬汁中,搅拌均匀。
6、250克面粉平均分在五个碗中,每碗50 克。其中两碗分别放入白芝麻酱和黑芝麻酱。
7、两大杯酵母溶液分别倒入有酱的大碗中,三杯果蔬汁倒入另外三个大碗中。
8、揉成面团。
9、盖好发酵两个小时。
10、发酵好之后每个面团揉成长条面饼,一层一层叠起来。
11、切成长条状,后切成小方块。
12、根据宝宝月龄不同,切成不同形状,再醒发半小时。冷水蒸十分钟。
13、口感QQ的小馒头就做好了,搭配鸡肉泥和蛋花汤,超完美的一套餐食完成啦!
怎样做辣白菜好吃
好吃的辣白菜做法为:
准备材料:大白菜500克、香油10克、精盐4克、白糖40克、米醋15克、干辣椒5克、净葱8克、姜5克;
制法:
将大白菜菜叶部分切下,留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜帮切成1点5厘米宽的条;将干辣椒、葱、姜切成细丝;把白菜条放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3到4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内;将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味,放入葱、姜丝煽炒出香味,烹入米醋;加入水50克及白糖;水沸腾后离火晾凉,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放;吃时用刀,一切两段,把葱、姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即可。
螃蟹海鲜粥怎样做
1、准备食材:螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。
2、将大米洗净浸泡一会。
3、将干贝和红虾皮洗净,沥干水份。
4、鹰爪虾去头,洗净备用。
5、八爪鱼去掉头里面的墨汁,去掉腿中间的牙齿,洗净备用。
6、螃蟹掰开,去掉蟹腮、去掉蟹后面的这一块,洗净。
7、将螃蟹切成4段,姜切丝。
8、锅中放入浸泡好的大米,加入适量水煮开。
9、先放入螃蟹,再放入姜丝,煮5分钟。
10、放入蛤蜊,放入干贝,红虾皮再煮一会。
11、放入鹰爪虾,放入八爪鱼,煮开。
12、加入胡椒粉拌匀。
13、再煮5分钟关火即可出锅。
怎样做西红柿鸡蛋汤
1、西红柿切成小丁。
2、炒锅放少许油加热,放入葱花炒香。
3、放入西红柿丁,炒出汁水。
4、加入适量的水,放入一小勺盐进行调味。
5、放入味精。
6、鸡蛋打碎放入碗中拌匀。
7、锅内加入水淀粉勾芡。
8、最后放入拌匀的鸡蛋液,熟透后撒上香菜香葱即可。
怎样做木耳菜:蒜蓉拌木耳菜
第一、 将木耳菜用清水清洗干净,再剥两三瓣蒜。
第二、 用刀将蒜切成细细的蒜蓉,待用。
第三、 锅中放入清水,烧开,将木耳菜放入锅中,用开水焯一下,焯到木耳菜翠绿捞出。
第四、 焯好水的木耳菜轻轻挤去菜中的水分,放入盘中,上面放上切碎的蒜蓉,再加入适量的香油和盐,用筷子搅拌均匀,就可以吃了。