富含维生素c的水果有哪些
1、鲜枣:
很多人一想到富含维生素C的水果就只想到柠檬、草莓、橙子等,其实鲜枣中维生素C含量比他们都高得多,为243毫克/100克,是中华猕猴桃的4倍,是柠檬的11倍,是苹果的61倍!由于普通成人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克,每天吃3-4颗中等大小的鲜枣(按可食部分13克算),就基本可以满足一天维生素C的需求了。
2、番石榴:
番石榴,又叫芭乐,它的维生素C含量为68毫克/100克,与中华猕猴桃相当。每天吃1个中等大小的番石榴就足以满足一天维生素C的需求了。
3、中华猕猴桃:
中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克,比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高,每天吃2个中等大小的猕猴桃(按可食部分100克算)基本可以满足一天维生素C的需求。
含有维生素C的蔬菜有哪些
含有维生素C的蔬菜,如下:
1、西红柿。
西红柿维生素C的含量较高,常食西红柿将更快补充维生素C。
2、南瓜。
南瓜中含有人体所需多种氨基酸和维生素C含量。
3、辣椒。
辣椒中维生素C的含量居第一位。辣椒一年生草本或灌木、亚灌木,原产于中南美洲,现已被引种到世界各地。
4、红薯。
含维生素C丰富。常食甘薯可以降胆固醇,减少皮下脂肪,有助于护肤美容。
5、芹菜。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C等,常食可放辐射。
6、胡萝卜。
可抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
维生素c的水果排行榜 你猜谁会位居榜首
我们都知道缺乏维生素c会得坏血病等疾病,因此我们要经常食用新鲜的瓜果蔬菜来补充维生素c。那你知道我们常吃的水果里,哪种水果所含的维生素c最丰富呢?那么本期的水果养生,带你一同探究富含维生素c的水果排行榜。
NO.1:刺梨
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素C,每100克鲜果的可食用部分含维生素C3000--4500毫克,因此被称之为“维C之王”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。
NO.2:酸枣
酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
NO.3:猕猴桃
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,维生素C的含量是柳橙的2倍,被誉为“水果之王”。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
NO.4:草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。
NO.5:木瓜
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
NO.6:荔枝
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
NO.7:橘子
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
富含维生素c的食物
1、大部分蔬菜和水果中都含有一些维生素c。维生素c含量比较高的蔬菜,例如辣椒,或者是菠菜、白菜,莴笋这一类的食物。
2、水果方面比方说猕猴桃,橘子、橙子或者苹果。平时尽量做到饮食的多样化,多吃一些清淡的蔬菜和水果,就会避免维生素c缺乏的情况。
3、如果出现维生素c缺乏,就容易导致身体的免疫力低下,也容易导致抵抗力比较差,也容易出现有坏血病等情况。