泡鸡爪不辣的制作方法和配料

1、准备鸡爪一斤，姜片适量，料酒一瓶盖，盐3-4勺，蒜一个，酱油适量，黑醋适量，糖4勺。

2、准备好材料，鸡爪洗净去鸡爪指甲。

3、在锅里放凉水，下鸡爪，放姜片，倒入料酒，放3勺盐。盖上锅盖煮开。煮到水沸腾后大概7-10分钟左右关火。（熟了就可以）

4、倒掉煮的水，冲洗干净鸡爪，放冰块再加冰水浸泡一会儿。

5、把蒜剁成泥。找个保鲜盒加入糖，盐，黑醋，酱油，蒜泥，麻油，拌匀。

6、把浸泡冰水后的鸡爪取出切半（也可以不切），然后浸泡在酱汁里面放冰箱冷藏12-24小时。

不辣的火锅料什么牌子的好吃

1、德庄火锅底料。它是传统斗油火锅底料，分为几种口味，有辣、微辣、爆辣。

2、桥头火锅底料。这种火锅底料红油量足，猪牛油混合，香气浓。干辣椒比较少。煮久了就不辣。

3、海底捞火锅底料。海底捞是国家连锁的大品牌火锅底料，清汤锅底料不辣。

4、王家渡火锅底料。它是大上市公司的产品，火锅底料的价钱比较高。

广东不辣的萝卜干的腌制方法

1、将萝卜洗净，切成长条形块状，放上铺开日光下晾晒成干条，水分越少越好。

2、将晒干的萝卜放在竹箩里，撒上精盐用力揉搓，待萝卜干里剩余的水分外溢时，再均匀地撒上调料用力搓制。

3、而后装进坛子或缸子内，倒入白酒加盖密封。

4、萝卜干腌制时间约20天，待其有较浓的香味溢出时即可。