茯苓煮水煮多久

茯苓煮水大火煮10分钟就可以了。茯苓煮水之前，先将茯苓，轻轻浸泡两三分钟，然后搓洗。洗干净后放入锅内煮。煮好以后，喝汤吃茯苓。吃茯苓类这些食材，最好不要吃冰冷的食物。茯苓，中药名，为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。茯苓多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为茯苓块和茯苓片。

茯苓煮粥后能嚼着吃吗

1、茯苓属于菌类，可以嚼着吃，如果觉得口感不好就不吃，喝汤也行。

2、茯苓有益心脾，宁心安神的作用。治疗作用的反面就是副作用，比如说茯苓有利尿止泻的作用，如果已经便秘，可能会加重便秘。

3、主治茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，实为利水消肿之要药。

茯苓煮粥不溶解怎么办

茯苓煮粥本来就是不溶解的。

茯苓煮粥素来有粥中人参的美称，其营养价值丰富。茯苓的功效还非常强大，茯苓长期食用，可以健脾补中，利水渗湿，安神养心，更能够治疗慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等病症。

茯苓煮粥做法：

一.材料：茯苓三十克、粳米一百克、红枣二十枚。

二做法：

1、进行烹饪前，要将茯苓洗净，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压；

2、处理好茯苓之后，先将红枣放进水中，用文火将红枣煮烂。注：红枣最好选用无核的红枣，炖煮起来口感更佳顺滑；

3、最后将粳米倒入之前的红枣汤中，加入搞碎的茯苓，直至将粥煮熟，且茯苓已经软烂，即可食用。