什么口味的慕斯蛋糕好吃-范文来

什么口味的慕斯蛋糕好吃

绿茶慕斯蛋糕的做法：

材料：绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120毫升、抹茶粉5克、吉利丁片1点5片、细砂糖20克。

步骤：

1、用模具在蛋糕片上压出所需要用来垫底的蛋糕片；

2、然后把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6到7分发，然后加入绿茶粉打匀，吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀；

3、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4到5小时；

4、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉；

5、用热毛巾捂慕斯几分钟，脱模即可。

八大菜系中的闽菜菜系，以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系。

福建菜显示四大鲜明特征：

1、刀工巧妙，寓趣于味，素有剞花如荔，切丝如发，片薄如纸的美誉；

2、汤菜众多，变化无穷，素有“一汤十变”之说。如用牛肉、鸡肉、火腿制成三茸汤后，根据菜肴烹制的需要，再选择干贝、鱿鱼、红糟、京冬菜、梅干菜、龙井茶叶或夜来花香等辅料中的一种料汁，掺进三茸汤，使汤的味道起了变化，给人以汤醇、料香、味新之感；

3、调味奇特，别是一方。闽菜的调味，偏于甜、酸、淡，这一特征的形成，与烹调原料多取自山珍海味有关。善用糖甜去腥膻，并且以甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄享有盛名。闽菜还善用红糟、虾油、沙茶、辣椒酱等调味，风格独特，别开生面；

4、烹调细腻，雅致大方，以炒、蒸、煨技术最为突出。食用器皿别具一格，多采用小巧玲珑、古朴大方的大、中、小盖碗，愈加体现了雅结、轻便、秀丽的格局和风貌。

根据你的描述，简单介绍几种奶茶。

（1）麦香奶茶。

做法如下:

1、西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用；

2、将麦香奶茶冰冻待用；

3、将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。

（2）坚果奶茶。

做法如下：

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入半杯牛奶；

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果即可。

1、炭烧奶茶。

做法：将茶叶、牛奶煮热，在关火后加入适合个人口味的咖啡粉。也可以在加热时，加入适量的现磨咖啡粉，或加以1至2粒咖啡豆点缀。

2、玫瑰奶茶。

做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200毫升牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

3、坚果奶茶。

做法：将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占百分之20的牛奶。粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。

1、清汤底料，适合年长的长辈及不爱吃辣的孩子；

2、麻辣底料，适合爱吃辣的年轻人；

3、红汤底料，主要有豆豉、豆瓣、韭菜花、芝麻酱；

4、微辣底料，适合大多数的人群；

5、青椒底料，主要是青辣椒，适合不太能吃辣的人群；

6、中辣底料，大众火锅底料的首选。