白萝卜能和香菜豆腐一起做汤吗-范文来

白萝卜能和香菜豆腐一起做汤吗

1、准备萝卜500克、豆腐250克、虾皮10、猪油75克、大葱5克、香菜10克、姜5克、盐3克、味精2克。

2、将萝卜洗净后，去皮，切成细丝。

3、取适量葱、姜切细末。

4、锅置火上烧热，添入75克猪油，油热时，用葱末、姜末炝锅。

5、随后加入汤，烧沸。

6、下入萝卜丝和虾皮，并用精盐调好口味，撇去浮沫。

7、然后将一块大豆腐托于左手上。

8、右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内，约熬三五分钟，下香菜，调些味精即成。

1、可以促进消化。对于食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生白萝卜捣成汁饮用。

2、治疗口腔溃疡。如因为上火引起口腔溃疡的话，可以尝试一下用生白萝卜捣成汁来漱口。

3、缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音。若属于以上任何一种症状的朋友，可以尝试将生白萝卜捣成汁，搭配姜汁一起服用。

4、消炎+调理肠胃。因为白萝卜里面有一种物质叫做芥子油，可以调整肠胃的功能。

5、止咳。生白萝卜汁还具有止咳化痰的作用，特别是秋末初冬，人们容易出现肺热的现象，若进一步引起咳嗽的话，不妨喝适量的生白萝卜汁。

下面介绍藕炒胡萝卜的做法：

主料：藕200克、胡萝卜2根

辅料：油适量、盐适量、醋适量、味精适量、葱花适量

步骤：

1、准备好原材料；

2、藕切片；

3、胡萝卜切片葱花；

4、油热之后放葱花炒出香味；

5、下胡萝卜炒一下；

6、放藕片炒；

7、放醋炒；

8、放盐，加点水炒五分钟；

9、加味精出锅。

白萝卜煮熟了不是温性，白萝卜属于寒性食物，在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒。

白萝卜的营养功效

1、促进消化

白萝卜富含芥子油、淀粉酶、粗纤维和多种碳水化合物、氨基酸等，可以促进肠胃消化，对消化不良、口腔溃疡、恶心呕吐也有不错疗效。据广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授介绍，常吃萝卜不仅可以促进肠胃蠕动，使人体减少吸收有毒和致癌物质，预防肠癌发生，还可以预防便秘。

2、防止老化

白萝卜含有丰富的维生素C，对于皮肤才华、黑色素色斑抵制，都有不错的效果。而白萝卜中的维生素A和维生素C，更能有效抗氧化，起到防止动脉硬化、预防癌症的作用。

3、止咳消炎

白萝卜所含的微量元素锌丰富，可以有效提升人体免疫力、增强抗病能力，同时具有不错的化痰止咳、消炎理气的功效，尤其是和梨子搭配，更是咳嗽治疗的好食品。

蜂蜜白萝卜的做法是往白萝卜丝里加入适量的蜂蜜，拌匀腌制一会儿即可。

蜂蜜可以润肺止咳、补中益气，而白萝卜则能清热化痰、润肠通便，两者搭配而成的白萝卜蜂蜜水不但味道甜润可口，更是一款可以止咳化痰、润肠通便的养生饮品。