猪肝和芋头可以一起吃吗

更新时间:2025-06-09 18:39:22

猪肝和芋头可以一起吃吗

芋头和猪肝能一起吃,两者互不相克。

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外,芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

芋头可以做出哪些菜

芋头又称蹲鸱、香芋、芋艿等,是天南星科植物多年生草本芋的地下玦茎。

绿豆沙酿香芋 ;

1、将芋头去皮切块;

2、上锅隔水蒸25至30分钟,直到熟透;

3、将芋头放入容器,用汤匙捣成泥;

4、将芋头泥搓成丸子状,备用;

5、锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可。

芋头可以做芋圆吗

芋头可以做芋圆。做芋圆都是用香芋做的,而香芋是芋头中的一个品种,所以芋头可以做芋圆。芋头是天南星科多年生宿根性草本手植物,芋头中有很多不同的品种。香芋分为母芋和子芋,一般单个香芋的重量在1-2.5kg之间,有的甚至重5kg。香芋的球茎比其他芋头要更大,而且体型椭圆。香芋上的槟榔花纹明显,香味也很浓。而其他芋头的母芋单个重量一般在1kg以内,就算重也不超过2kg,芋头表面呈黑棕色,无明显的槟榔花纹,香味很淡甚至没有香味。芋圆是一道著名的小吃,主要由香芋、南瓜、紫薯、木薯粉等材料制成。

1、准备好材料,紫薯、南瓜、香芋、木薯粉。

2、将上述材料都洗净切块,蒸熟。

3、将南瓜、紫薯、香芋压泥,可以趁热加糖再压泥。

4、把木薯粉分别倒入压好的三种泥里,揉成面团。

5、分成多个小份,每一份搓成成条,并切粒。

6、水煮开之后,把所有的材料倒进去,芋圆浮起来后,再煮一两分钟。

7、把芋圆捞起来,过两三遍冷水,再倒回糖水里煮开即可。

查看更多
不够精彩 再来一篇
范文来专稿内容,转载请注明出处
来源链接:http://m.fanwenlai.com/fwbaike-225182890/
网友关注经验
精品推荐
热门经验推荐
首页
栏目
栏目
栏目
栏目