求菜谱一素一荤一汤一主

菜心，水煮肉片，排骨汤，鱼香肉丝。

其中水煮肉片的做法如下：

材料：

主料：猪里脊肉，大白菜。

辅料：油，盐，糖，料酒，淀粉，辣椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，鸡精，辣椒酱，酱油。

步骤：

1、把葱，蒜，料酒，洗净切碎待用；

2、猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片；

3、将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒和蛋清搅拌匀；

4、将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味；

5、白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用；

6、锅里油热，下入花椒炒香；

7、捞去花椒，下白菜帮子煸炒；

8、当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子炒；

9、炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用；

10锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒。加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖，鸡精等调料煮开；

11、放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒；

12、取锅烧热油，浇在肉片上；

13、撒上蒜末，葱花即可。

跟女生吃西餐求菜谱

1、鹅肝酱，一般人没怎么吃过 女生不会挑剔或者不开心；

2、汤，最简单好吃的就是粟米汤可以跟她讲讲这是美容健康的汤；

3、羊排，味道合适；

4、金枪鱼沙拉，看起来有品味；

5、柠檬水，西餐都比较油腻柠檬水是最好的饮料。

求菜谱臊子茄子做法

原料：长茄子一条、生姜三克、大蒜十克、小葱末适量、猪肉末三十克、油适量、陴县豆瓣一勺、剁椒酱一勺、盐一小勺、鸡精半小勺、胡椒适量、糖一小勺、醋十五克、老抽一小勺、生抽一勺、蚝油1一小勺。

做法：1.生姜、大蒜切末。

2、猪肉剁成末。

3、长条茄子切去蒂部，对剖成两半。

4、在背部打上斜十字花刀，下刀八成深，底部不要切断。

5、锅内倒油烧至八成热，将茄子入油锅炸制。

6、一面炸三分钟左右，再翻过来炸另一面。

7、将炸好的茄子捞出控油摆入盘中。

8、锅内留少量底油，下入姜蒜末爆香再下入肉末扒熟。

9、加入豆瓣、剁椒酱、盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、老抽、生抽和蚝油，加少量水，小火烧成浓稠的味汁。

10、最好将味汁烧在茄子上，表面撒上葱花即可。

红烧牛肉需要什么调料求菜谱

原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。制作过程：

1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水份待用；

2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角；

3、最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

用电煮锅能煮什么求菜谱

关东煮、鱼头杂锅煮、蜂蜜苹果蔬菜叠煮锅、懒汉一锅煮、板鸭煮莴笋等。

关东煮

材料：适量的昆布柴鱼高汤、甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串。

步骤：

1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状；

2、蘸酱拌匀；

3、高汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。

鱼头杂锅煮

材料：适量的鱼头、海带结、红枣、豆腐、玉米粒、盐、味精。

步骤：

1、爆锅后，放鱼头煎一会；