如何做辣椒萝卜

材料：大白萝卜，剁椒，盐。

做法：

萝卜洗净，切成条；挂起来，也可以放在底下有洞的烤盘里，放在通风处晒干、吹干；在晒好的萝卜干里放少许的盐，用手使劲揉，把萝卜干揉软为止；在揉好的萝卜中放入剁椒，拌匀后放入玻璃瓶里密封一周，即可。

如何做辣椒蒜蓉

1、首先用刀拍蒜米,然后把皮剥掉,把全部的蒜米剥好。用刀把姜的皮刮掉，清洗干净。

2、辣椒清洗干净,晾干。清洗的时候一定要注意,不要用洗过辣椒的手弄到自己的眼睛哦,特辣!

3、用搅拌机把辣椒搅拌。蒜米和姜一起搅拌。把搅拌好的姜蓉蒜蓉一起倒入一个大碗里面。

4、加入适量的盐,白糖和白酒。盐可以多放点,如果放的太少的话,辣椒可能会烂掉。

5、把所有的食材一起搅拌均匀。多搅拌一下,这样可以更加均匀。

如何做辣椒炒肉

1、五花肉半斤洗净。

2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3、准备好辣椒并洗净。

4、将尖椒和青蒜切段。

5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6、炒好的五花肉盛起待用。

7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。