甜豆怎么做好吃
1、把甜豆去掉筋,然后用盐水浸泡然后清洗干净。
2、肉末加入适量水淀粉抓匀,倒入锅中翻炒至变色盛入碗里备用。
3、把大葱清洗干净切成段,大蒜去皮洗净切成片。
4、锅中加入植物油烧至3成热,倒入蒜片煎出香味,然后倒入甜豆翻炒。
5、倒入炒好的肉末翻炒2、3分钟,不停的的翻动,以免将肉末炒糊。
6、放入切好的大葱段翻炒几下,调入适量盐、生抽、少许鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
虾仁火丁甜豆怎么做
1、虾仁10~12只,甜豆 1袋,米酒1匙,盐曲1匙,蒜末2瓣,盐巴1红匙,米酒1大匙,姜片4片。
2、甜豆洗净,去两头梗及老丝。虾仁稍冲水洗净,去肠泥,再用盐曲及酒拌匀醃10分钟。
3、煮一锅水,煮沸,将甜豆放入,水滚1分钟即可捞起。
4、同一锅水,放入姜片稍滚约30秒,放如虾仁,虾仁变白后再等10秒即可起锅备用。
煮甜豆怎么做如何做
煮甜豆的做法如下:
1、首先准备材料:甜豆,盐,油,水。
2、然后将甜豆根部剪去。
3、在锅中加水,滚开后放入甜豆。
4、水煮大约八分钟后,加点盐和油煮熟。不用放其他调味品,这样能保持豆子的清香和甜润。
5、最后用漏勺盛起装盘即可。