炝炒西兰花的家常做法简单
1、食材：西兰花一颗，大蒜4颗，盐少许，鸡精少许，油少许，水淀粉少许。
2、将一整颗西兰花掰成一小块一块的，放入清水中，加入少许的食盐，浸泡一分钟，因为西兰花很难清洗，所以必须放入盐浸泡。
3、将清洗好的大蒜切片，放在一旁准备。
4、锅中放入清水，煮沸，放入清洗好的西兰花，在水中煮一分钟左右，关火，捞出，放入凉水中浸泡。为了保持煮熟的西兰花的翠绿颜色。
5、将干净的锅放在灶上，在没有水的锅中倒入少许的食用油，待油加热后，放入蒜片进行炝炒，等蒜炒出香味后，放入已经准备好的西兰花，进行翻炒。
6、放入少许的盐和鸡精，翻炒均匀，关火，盛到盘中即可。
西兰花是什么意思
西兰花的意思是我爱你、许你一世安康、美丽的期待。还有一种西兰花意思是：不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。
送玫瑰花不如西兰花，因为吃下去才是幸福，这是一个很流行的网络段子。西兰花的花语虽然有很多解释，不过比较贴切的还算是“不浮夸的爱，只在乎你的感受”。女孩送西兰花的意思多数是想表达自己一份平凡的爱，是包含了真心的期待。
西兰花虾仁如何做
1、食材：虾仁8只、西兰花1小棵、食盐少许、蒜1瓣、生抽5毫升、淀粉2克、植物油适量。
2、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。
3、将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。
4、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
5、锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
西兰花出黄籽还能吃吗
西兰花出黄籽建议不要再继续吃了，因为这个时候它多半已经不太新鲜了或者出现了变质反应，会滋生细菌以及微生物，食用之后容易对健康造成影响。将西兰花买回来之后要在一个星期内食用完毕，否则会导致它变老，营养和口感下降。
西兰花有黄籽还能不能吃
西兰花营养十分丰富，是市面上比较常见的一种蔬菜，味道脆爽，受到人们喜爱，但是有时候我们在市面上将西蓝花买回来，放置一段时间之后会发现它长出了黄色的籽，这个时候它还能继续食用吗?
要是西兰花出现了黄籽，最好不要再继续食用了。西兰花出现长籽、发黄、异味等等情况，多半是因为它不太新鲜了或者出现了变质反应，这个时候它里面会滋生细菌或者是微生物，食用之后容易出现不适症状，对身体有害。
新鲜的西兰花从市面上买回来之后一个星期内就要食用完毕，在购买西兰花的时候也要挑选表面翠绿，手感比较重的，建议一次性不要买太多，否则放置过久之后就会导致它变老，营养成分以及口感下降。
蒜蓉蚝油西兰花是怎么做的
主料：西兰花一颗。
辅料：耗油两匙、生抽三匙、盐适量、油适量、蒜末适量、鸡精适量。
步骤：
1、 蒜切末，西兰花摘好；
2、 锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花；
3、 煮的时间看个人喜好。喜欢吃硬点的煮2到3分钟，喜欢吃软点的，一般煮5到7分钟。捞出；
4、 煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水，重新放火上。火开小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的搅动；
5、 待锅中的汁开始冒小细泡时，即可倒入装西兰花的盘中出锅。
