馅饼怎样做好吃又简单
馅饼的做法:
主料:干面粉300克。
步骤:
1、胡萝卜去皮,用擦床擦成细丝;
2、五花肉用刀切成小丁,木耳水发后,用刀切碎,菠菜择洗干净后,开水焯过,用刀切碎;
3、把切好的五花肉丁用锅小火煸熟;
4、把加工好的胡萝卜、菠菜、木耳五花肉丁码到小盆里,撒入花椒粉;
5、倒入少许香油,提香,撒入精盐,拌均匀即可;
6、干面粉,用开水烫5分之一左右,其余的面粉用凉水和,把面团用凉水搋匀实上劲,饧30分钟;
7、把饧好的面用力揉匀,感到细腻光滑,揪成比包饺子用的剂子稍微大的剂子,把面剂子擀成薄薄的饼皮;
8、把调好的馅包入饼皮,尽量的多放馅,把包入馅子的饼皮照着包包子的样子,捏好口;
9、等锅烧热后把包好的馅饼,捏有褶的一面朝下轻轻码放好,小火煎制,轻轻晃动锅,让饼子受热均匀;
10、把馅饼反过来,煎制另一面,关火,盖严锅盖焖上5分钟;
11、馅饼正反两面反复烙几次,看到馅饼微微鼓起来,即可出锅。
如何做带鱼好吃又简单
1、带鱼买回来洗干净,切成块,再放上食盐腌十分钟,再把腌好的带鱼洗干过一遍水控水备用。
2、把带鱼块放在碗里,再打一个鸡蛋,加上蚝油,面粉,生姜末,五香粉,鸡粉,盐,搅拌均匀备用。
3、锅烧热放稍多一点花生油,再把带鱼放进去,慢火煎,在中间要记得翻面,煎至两金黄即可。
4、再在盘底两片生菜叶子,把带鱼块夹起来放在生菜上,这样喷香喷香的带鱼就做好了。
宁波好吃又实惠的自助餐在哪啊
1、欢乐牧场烧烤涮自助餐厅 ,地址:浙江省宁波市开明街361号食方世界3楼;
2、牛太郎自助烤肉 ,地址:浙江省宁波市江北区江北大道188号万达广场F3;
3、锦满堂自助餐厅,地址:浙江省宁波市沧海路1号港隆时代广场3楼;
4、素宝斋 ,地址:浙江省宁波市百丈东路96号东城·百汇大厦1层;
5、加勒比主题餐厅,地址:浙江省宁波市江北区江北大道188号万达广场F3;
6、烤食汇,地址:浙江省宁波市海曙区东渡路36号太平鸟巢2楼。
面条怎么做好吃又简单
1、先腌肉,将瘦肉切条,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉,搅拌均匀。
2、将腌好的肉倒入锅中翻炒,翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色,然后称出来放一边备用。
3、锅中放少量的食用油,倒入干辣椒、葱段翻炒出香味后放入豆角,继续翻炒至豆角变色。倒入炒过的肉,反复翻炒几次后加入1茶匙的盐。
4、放上手手擀面,加入水盖上盖子焖3分钟,焖的过程中加入蒜末,搅拌均匀,最后大火收汁。
河蚌怎么做好吃又嫩
1、主料:蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许。
2、调料:料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺。
3、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液,烧一锅开水,将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次。
4、改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。
5、青蒜杆子切成颗粒备用,淀粉水和蚝油调成芡汁。
6、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可。