种植冬枣的方法

1、但是每个地区生长的环境不一样，所以选择品种是要根据自己的地区来选择。而想要选择好的树苗。首先要看苗木品质是否纯正，纯正的冬枣苗上部干枝没有针棘，输液流动期的苗干上不呈紫色或紫绿色。一般应选择两年生的成品苗，一级苗茎在1厘米左右，苗高在1米以上。根系完整，毛系根要发达，水分保持较好，栽种要及时，长途运输要包装保水分。

2、选冬枣苗的种植地，最适宜在土层深厚、疏松的黏壤和含石灰质适量的干燥沙壤土上生长。要在平坦、光照充足、土壤疏松肥沃、靠近水源的地区种植。同时，也宜选择有山脊保护，使冬枣苗不受冷风影响的地块建园。

3、在营养充足的条件下，冬枣枝叶生长迅速。冬枣具有小冠、生长缓慢、开花早、结果好的特点。一般是采用密植的方法。其行距一般为2×3m、3×3m和2×4M3×4m，每亩种植55-111棵树。建议先采用2×3米的密度，以达到早期高产。

4、在施肥时很多农户为了省时省力，采用一次施足基肥、后期不施肥的方法；或者是不施基肥、在果期时施氮肥的方法；还有分期追肥，但是这些施肥过于单一，施肥方法都是错误的。冬枣施肥时氮磷钾要合理搭配，缺一不可，偏施氮肥，极易导致植株徒长，极易导致开花结果延迟；偏施磷肥，植株叶片厚肥而米兰，枝节易老化；偏施钾肥，则会导致叶片窄小而黑厚，不易抽发新枝，不利树冠更新。所以在施肥时要以施肥为主、追肥为辅的原则，在生长期合理追施氮磷钾肥，前期为氮肥为主、磷钾肥为辅，中后期磷钾肥为主，减少氮肥施用量。

5、冬枣开花坐果期是生产管理的一个重要环节，加强花期管理，是实现高产优质高效的重要保障。只有各项措施落实到位，冬枣树才能多坐果，坐好果。温度、湿度、光照、风、病虫害虫都会影响到冬枣的生产力。尤其是温湿度条件是影响冬枣坐果率的关键。如果花期长期干旱、温度高于25度、湿度低于25%，会导致花粉不萌发，授粉效果较差，所以在花期要几次浇水，保持土壤的湿度，还要控制湿度。花期也是虫害的高发时期，这时枣瘿蚊、绿盲蝽、臭叭虫、金龟子、食心虫等皆会危害种植，危害花果，所以要及时打药防治虫害。

冬枣用开水一烫为什么会变色 吃冬枣的注意事项

冬枣是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃冬枣。冬枣用开水烫一下之后就会变红色，这个主要是里面的花青素不稳定，越热就会变红，所以冬枣也会变成红色的，属于正常现象。

冬枣用开水一烫为什么会变色

冬枣用开水烫会变红是因为冬枣中含有花青素，花青素的颜色与温度、酸碱度以及环境有关，花青素遇热会变红，所以冬枣用开水烫一下会变红。这种冬枣虽然外表看起来变红了，但是实际上并没有成熟，吃起来口感可能不会太好，但是也不会对人体产生影响，大家可以放心食用。

冬枣怎么清洗干净

方法一：

将冬枣放在盆里倒入适量水，然后加少量盐浸泡，食用盐不仅具有杀菌消毒的作用，而且也可以去除冬枣中所含的虫子的效果，浸泡完用清水冲洗干净即可。

方法二：

农药性质一般都呈酸性，而小苏打是碱性物质，可对酸性物质起到一定的中和作用，因此将冬枣放在加了小苏打的水里浸泡一会儿，这样洗也会比较干净。

吃冬枣的注意事项

首先，是量的控制，冬枣热量和糖分都是比较高的，适当的控制摄入量非常有必要，一般来说，一个成年人，每天，吃冬枣的数量最多不要超过20颗。

其次，一些特殊人群，比如糖尿病人、肠胃不好容易拉肚子的人群，建议少吃或不吃冬枣。

最后，对于感冒期间吃药的人群，也不建议吃冬枣，以免影响到药物的吸收速度，不利于恢复。

冬枣的保存方法

1、冰箱中保存。冬枣可以用保鲜袋袋装后放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间。但要注意不要放入冷冻室，冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏。这种方法保存时间是2-3周。

2、一般来说，冬枣成熟程度越高，对低温的抵抗力里越高。半红的冬枣在温度-2.4摄氏度以下就会冻伤，全红的枣低于此温度，微红的高于此温度，应确保冷藏室温度高于此温度。

3、冬枣冷藏的湿度最好在90到95%之间，放入冰箱之前最好不要清洗，如果清洗，也应该将冬枣擦干后再放入冰箱，否则冬枣在冰箱中不能正常保鲜，可能导致冬枣过快变干腐烂。

4、用保鲜袋保存。将买回来的冬枣摊开，从中捡掉有虫眼或者腐烂损坏的冬枣，然后将剩下的冬枣放入保鲜袋中，放在阴凉通风的地方保存，随取随吃，这种方法虽然保存时间不如冰箱冷藏的长，但简单方便在冷库中保存。有些朋友买的冬枣很多冰箱放不下的话，则需要将冬枣放入冷库中保存。做法是先将冬枣放在5-8度的温度下放一天，然后再将冬枣放入冷库冷藏，温度保持在0度附近，湿度90-95%即可。

5、保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣，避免损坏冬枣里的病菌在冷藏的时候传染其他冬枣，另外冷藏前冬枣不要洗，湿的要擦干净，清洗过的冬枣保存时间一般是3天内，3天后就可能逐渐开始损坏。