柠檬水发苦能喝吗
可以喝。柠檬水发苦是由于含有很多的柠檬苦味素。柠檬中含有大量的柠檬苦味素，这种植物苦味素在橘类水果中含量很高，而柠檬是含量最高的一种，常作为提起柠檬苦味素的原料，泡水的方法不正确，苦味素泡在水中，就会出现苦味。
干柠檬片泡水喝，只需2-3片，干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题，泡柠檬最好用温水，因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。
泡水的话，功效区别不大，用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。
喝柠檬水晒太阳会变黑吗
喝了柠檬水不仅可以晒太阳，坚持喝还能够帮助美白肌肤。柠檬水中含有大量的维生素C，能够帮助抑制黑色素沉着，淡斑美白。但是要注意每天喝柠檬水美白也要控制量，大量喝柠檬水还可能会伤害胃。如果你是用来护肤的话涂了之后就一定不能晒太阳了，柠檬里含有大量的维生素C，可以起到美白淡化色斑的作用，一旦涂在皮肤上后晒太阳会形成黑斑，到时候本钱都没捞反而还长了几块斑给你。
喝柠檬水的最佳时间：
1、早上喝柠檬水早上在饭前约20分钟喝一杯柠檬水能够帮助防治便秘，还能够帮助洗胃润肠，还能够促进身体毒素排出，美容养颜。但是要注意如果是胃不舒服或者是有胃病的话应该避免早上喝柠檬水，以免刺激胃酸分泌而引起胃部疾病。
2、饭后喝柠檬水饭后2小时左右喝一杯柠檬水能够帮助促进消化，避免大量的食物堆积在肠胃影响肠胃功能，引起便秘等。
热柠檬水是碱性的吗
相关资料如下：
柠檬是碱性食物， 此外，加了蜂蜜后依然属于碱性的。 柠檬很酸，一般人都错把柠檬当成酸性食品，不含糖的柠檬汁与柠檬水对身体吸收有帮助的碱性食品。 碱性食物一般都含有很多的金属元素，比如钙、铁、镁等物质。
柠檬水要怎样冲泡才健康
1、最好选择鲜柠檬，新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
2、因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
3、水温60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
4、带皮泡水更营养。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
