做牛轧糖没有黄油可以用什么油代替

1、做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替。

2、只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。黄油是动物油，用它制成的牛轧糖香气浓烈，吃起来格外香甜，而用植物油做成的牛轧糖，香味没有那么浓郁，但是会更加突出糖本身的香味。

炒菜用什么油油烟较少

炒菜用花生油产生油烟较少。

不同食用油所产生油烟浓度从多到少排名为：大豆油、玉米油、菜籽油、花生油。

花生油：淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸百分之80以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸百分之19、9。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

摩托车链条上什么油最好

摩托车链条上润滑油最好，润滑效果好，不会甩到轮胎上，行车安全。另外从经济角度分析，因为润滑效果良好，可以降低链条能量损耗，降低油耗，达到省钱效果。链条油用量很少，如果每500-1000公里加一次链条油，一般一瓶链条油可以使用10-20次。

松石泡油用的是什么油

橄榄油。松石是一种自色宝石，是一种完全水化的铜铝磷酸盐。松石的透明度为不透明及薄片下部分呈半透明。抛光面为油脂玻璃光泽，断口为油脂暗淡光泽。松石种类包括波斯松石、美国松石、墨西哥松石、埃及松石和带铁线的绿松石。

松石，又称松花石、松化石、木化石、木变石、神木石、降龙石、康干石、绿宝石或绿松石。从古今中外而言，中国人最早认识松化石，认为松石乃松化为石，并给松石蒙上了神奇的色彩，这在中国古代地理书、史书、地方志、本草、笔记、游记、诗赋、石谱、家谱等文献中均有记载。绿松石在西藏占有重要的地位。

做戚风蛋糕用什么油

1、做戚风蛋糕一般用植物油或者色拉油。

2、主料：鸡蛋5个、牛奶60克、植物油40克、低筋面粉85克、细糖90克。辅料：油适量、盐适量、柠檬汁适量、盐2克。

3、步骤：首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖搅拌混合均匀。加入低筋面粉，拌至粉类消失即可。加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了。蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状，加入盐和三分之一细糖继续搅打。打至粗泡消失，蛋白霜呈现浓稠、细泡状态时，再加入1/3蛋白部分用的细糖，继续搅打。蛋白打至纹路出现的时候，加入剩下的糖，继续搅打。蛋白霜打发至图中状态，打蛋头拉起时，可以拉出短小直立的小尖角就行了。取三分之一打发好的蛋白，加入蛋黄糊中。采用翻拌的方法，也就是尽量从底下往上翻拌，将蛋白与蛋黄糊拌匀。把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续采用翻拌的方法，将蛋黄糊与蛋白完全拌匀。将拌好的面糊倒入模具中，用力震两下，震出面糊中的大气泡。放入事先预热好的烤箱中下层，上下火160°烘烤60分钟。出炉后戴上隔热手套再拿模具哈，用力震一下，然后倒扣模具，待蛋糕完全冷却后就可以脱模啦。