马齿苋怎么做好吃

做马齿苋好吃的方法：

1、材料：鲜马齿苋60克，粳米100克，食盐、鸡精各适量。

做法：

2、将粳米淘洗干净，马齿苋洗净，切段备用。

3、锅中加入适量清水，倒入粳米，开大火煮沸。

4、然后转小火煮30分钟，煮至粥稠时将马齿苋放入。

5、然后再煮5-10分钟，加入适量食盐、鸡精拌匀即可。

马齿苋晒干了怎样包饺子

1、晒干的马齿菜用水泡开。如果想快点，就用温水喽。

2、泡菜干时，可以把肉糊加入姜丝（不吃生姜可以包的时候除去）、葱花、料酒、生抽、盐拌匀待用

3、泡开的马齿苋再清洗后挤干水份，在开水锅里焯一下，放进去后要再次烧开。

4、焯水后过一下冷水。

5、挤掉水份，放菜板上切碎。

6、然后和肉、虾皮一起拌匀。

7、然后和肉、虾皮一起拌匀。

8、取一块饺子皮，放上适量馅。

9、捏自己喜欢形状。 包好的饺子。

10、锅里水开加点食盐，加入饺子煮至饺子皮鼓起即可。

11、装盘开吃。

干马齿苋怎样泡的快

要想干马齿苋泡的快可以将干马齿苋干净后用开水泡10分钟左右，然后切碎备用。马齿苋茎部为椭圆形，表面呈黄棕色，生命力很顽强，多见于路边、菜园、农田等，它既耐旱又耐涝。而假马齿苋外形与真马齿苋及其相似，不同的是假马齿苋多见于水边或者湿地上，生长期更长。

马齿苋也叫老鼠耳吗

马齿苋不是叫老鼠耳，老鼠耳是鼠李科勾儿茶属的藤壮灌木植物，而马齿苋则是马齿苋科马齿苋属的草本植物。老鼠耳分布在江苏省、江西省、福建省、台湾省、湖南省等地。相对而言，马齿苋在中国南北各地均产，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草，广布全世界温带和热带地区。