桑葚的功效

桑葚是桑树的成熟果实，又名桑葚子、桑果、桑炮儿、乌椹等，是桑科植物桑树的果穗。

成熟的桑葚质油润，酸甜适口，是一种利尿保健消暑的鲜果。

桑葚的营养价值中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，营养是苹果的5到6倍，葡萄的4倍，具有多种功效：

第一、桑葚有降血脂、防止动脉粥样硬化的作用，桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化的作用；

第二、桑葚含有乌发素，能使头发变得乌黑润泽；

第三、桑葚有改善皮肤血供、营养皮肤，使皮肤白嫩作用，并能延缓衰老；

第四、桑葚具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

第五、桑葚可以明目、缓解眼睛疲劳干涩的症状；

第六、桑葚还能够治疗便秘。