怎样判断是正宗红薯粉

1、观颜色。一般来说，真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好。

2、闻气味。真红薯粉条是没有什么味道的。有些造假的粉条因为添加了染色剂或墨水，有股特殊的臭墨水味。

3、是否粗细均匀。真红薯粉条会有粗细不一的现象，因为红薯粉渗水不均匀，做出来的粉条就有粗有细，其它淀粉做出来的粉条粗细均匀。

4、有无面疙瘩。真红薯粉是很难被水拌匀的，所以无论怎样努力，粉条里面都会有小面疙瘩。而其他淀粉渗水均匀，做成的粉条很难有面疙瘩。

怎样判断毛竹结了冬笋

如果竹子结了冬笋，下面的土壤会膨大一些，会产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，踩在土上会感到比其它地方的土松软一些，那么这样的毛竹下面就是有冬笋的。

冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西、浙江一带。

怎样判断压缩机是否工作

1、首先应注意观察室外机是否有工作声音(包括室外机风扇和压缩机)。如果室外机风扇运转，则说明控制电路基本正常。

2、将交流接触器上电，用万用表测量交流接触器的出线端，看有无380V的电压，如果没有，则说明压缩机不工作，而且交流接触器内部损坏，需更换新的交流接触器。

3、若压缩机供电端无220V的电压，则需要检测控制板继电器线圈是否烧毁、接触器触点是否打火导致阻值增大，如果正常故障，则说明压缩机在工作，如果确认为此故障，则需要更换继电器或控制板。