烤排骨怎么烤金黄

1、材料：排骨，芝麻，叉烧酱，料酒，酱油，蒜末。

2、将排骨洗净，沥干水分，与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。

3、将腌好的排骨放至烤架，移入烤箱，180度烤15分钟后取出。

4、排骨翻面，涂上剩余酱汁，移入烤箱，调至200度，5分钟取出，撒上芝麻即可。

烧烤怎么烤茄子

1、准备两根大茄子，去掉根部洗干净刷上一层油，用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。

2、再准备一头大蒜，全部去皮剁碎。备用。

3、锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。

4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油，炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均匀关火就可以了。

5、烤好的茄子取出来，用剪刀开一个口，压平。

6、先刷上烧烤酱，在铺上炒好的蒜蓉，撒上小米辣，放入烤箱。再次烤15分钟，出炉撒上香菜就可以了。

用微波炉怎么烤骨肉相连

微波炉骨肉相连：

主料：骨肉相连50克，油，烧烤料，盐。

步骤：

准备烤盘，盘底抹油。按照烧烤料和水是一比一的比例调整料汁，均匀的刷在肉串上。将骨肉相连，表面抹油。放入微波炉 光波组合烧烤档10分钟。取出翻面 撒上胡椒粉 再微波5分钟。

日本烧烤盐烤怎么烤

1、日式盐烤青花鱼是菜肴名称。将青占鱼洗干净去除鱼鳍。

2、表面抹上盐反复的摩擦。

3、将柠檬皮切成丝。

4、柠檬丝放到鱼肚中。

5、将鱼放进烤箱烤30分钟。

6、日式盐烤青占鱼就做好了。

7、将青花鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分后，两面撒上胡椒盐腌5分钟左右。

8、在腌鱼的时间里，可以将白萝卜擦成泥。

9、橄榄油热了后，将鱼皮的那面向下放入锅中，强火煎3分钟左右。

10、将鱼翻面，再煎2分钟左右即可。

用烤箱热烤鸭怎么烤

1、电烤箱加热

将冷烤鸭放入烤箱的烤盘内，加温至150℃，20分钟后，再升温到160℃，10钟后即可食用，其色香味与原烤鸭无异。

2、炉火烤法

将冷烤鸭用铁丝从右膀下刀口处穿入，并从左膀下穿出，两头拧在一起，再用锥形木棒塞住鸭的肛门，然后用开水从鸭侧刀口处灌入，灌到八成满时，即可将鸭挂在炉火上，距离70厘米高，火不要大旺。每隔3-4分钟，将鸭体内的开水倒出换入新开水，如此反复数次，至皮酥肉热时，将水放出即可食用。

3、油淋法

将冷烤鸭切成片，摆在漏勺内。炒勺置火上，倒入食油250克，待油烧至七八成熟时，将漏勺置于炒勺上方，用手勺将热油缓缓淋在鸭肉上，反复4-5次，待皮脆肉热时即可食用。

4、爆炒法

将冷烤鸭片成片，将炒勺置旺火上，倒入食油50克，待油烧至七成热时，放入鸭片迅速翻炒，约两分钟即可出勺，盛入盘中食用。爆炒时间不宜过长，否则皮焦肉老，风味全无。