茄子在烧烤架上怎么烤-范文来

茄子在烧烤架上怎么烤

1、烧烤架烤

（1）准备两根大茄子，去掉根部洗干净然后用盐胭脂3分钟。

（2）然后准备一头大蒜，全部去皮剁碎，备用。锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。

（3）最后茄子切厚片刷上一层油，刷上烧烤酱，在烧烤架上烤10分钟即可。

2、烤箱烤

（1）茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟；

（2）茄子烤制的过程准备配料：蒜瓣剁碎；

（3）锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒；

（4）炒至蒜末微黄关火，连同油一起盛入碗中；

（5）加入剁椒；加入适量盐；再加入孜然粉，用勺子拌匀备用；

（6）烤软的茄子取出切开，用刀尖在茄肉上划几刀，方便入味；

（7）铺上刚才调制好的那碗配料；

（8）送入烤箱上下火200度，15分钟；

（9）烤好后趁热撒上葱花即可享用。

用料：鸡翅中9个、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、酱油20克、蜜糖15克。

1、将鸡翅用水浸泡10分钟。

2、捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖用手抓匀腌制一到两个小时。

3、将腌制好的鸡翅放在烤盘上放入烤箱中。

4、调至230度烤十分钟。

5、十分钟后拿出鸡翅，反正面撒上孜然和蜜糖后放回烤箱，再烤20分钟即可。

1、步骤1：首先将红薯洗干净，沥干水分。用餐叉或者牙签在红薯上刺孔，刺的孔要均匀的分开。在红薯上刺孔可以让热量渗透到里面去，同时不会让红薯产生太大的压力。用餐叉刺孔的时候，建议每个红薯刺6～10次。

2、步骤2：先将电烤箱预热，把红薯放到烤网上放进烤箱，将温度设置在230度，烤45分钟左右后取出。取出后，给红薯翻个面，让其受热均匀。用手轻轻捏一下，如果红薯偏硬，就要多烤制一段时间。

3、步骤3：红薯烤好后，取出晾凉即可食用。电烤箱无锡纸烤出来的红薯表皮较干，焦香可口。根据个人喜好，可以加入黄油或者其他配料进行调味。取出红薯时，建议戴上隔热手套，以免烫伤。

1、光鸡一只，洗净抹干水分,将鸡对半切开，鸡脖子和鸡翅拆开。

2、准备姜片和蒜瓣。

3、将姜、蒜和其他调味品混合在一起。

4、用勺子将调好的酱汁淋到鸡上，任何位置都不要放过，抹匀。

5、把抹过汁的鸡放入保鲜袋，将碗里剩下的汁也全部倒入袋中，封口，入冰箱立冷藏室腌制一天。

6、第二天取出，把鸡排放在烤网上，底下放个烤盘垫锡纸，用于承接滴下来的油。

7、烤箱200度，40至60分钟左右。

8、取出，斩块，就能食用了。