不含钾的水果和蔬菜有哪些

所有的水果蔬菜都含有钾，含量较少的有：藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝、葡萄、油桃、雪梨等。

1、西瓜：原产于温热带地区，它的果肉中含有葡萄糖、果糖、胡萝卜素、精氨酸、维他命A等多种营养成分，含钾量很少，被誉为盛夏之王。

2、藕粉：是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。

3、鸡蛋：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

4、猪血：猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

5、南瓜：葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

水果和蔬菜有什么区别

在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。

蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。所以水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，而且蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。

什么水果和蔬菜清火啊

清火的蔬菜和水果：

1、雪梨： 药用能治风热，润肺，凉心，消痰，降火，解毒。

2、草莓：中医认为草莓有去火功效，能清暑，解热，除烦。

3、西瓜： 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

4、大豆：大豆能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

5、苦瓜：夏季清暑热，去内火，帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

6、西红柿：夏季最多，最甜，营养也最丰富，同样可以清热解毒，平肝去火。

什么水果和蔬菜低脂肪

1、冬瓜：具有利尿之功效，能排出水分，冬瓜富含维生素，且含热量较低；

2、黄瓜：内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，且热量含量也较低；

3、丝瓜：丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低；

4、白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积；

5紫菜：纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能；

6、苹果：含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收；

7、柠檬：含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

含维生素c的水果和蔬菜有哪些

1、含维生素C的水果：

柑橘类水果，比如橘子、橙子、柚子、柠檬，这些柑橘类的水果当中往往含有丰富的维生素C。

枣类水果，比如鲜枣、酸枣当中含有维生素C的量比较丰富。

桃类水果，比如蟠桃、猕猴桃。

2、含维生素C丰富的蔬菜：

瓜茄类蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富。

卷菜类，比如卷心菜、西兰花、花椰菜，这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。