青橄榄能冷冻保存吗

青橄榄不能放在冰箱里面冷冻保存，这样做会让给它的口感大大降低，影响后续的食用体验。正确的保存青橄榄的方法是将它放入塑料袋子中密封起来再置于阴凉、干燥的地方或者是冰箱的冷藏柜里面。

可以冷冻保存青橄榄吗

青橄榄是一种在我国南方地区有种植的水果，它的初尝时带有一点涩味，细嚼之后又能让人感到一丝甘甜，深受消费者们的喜爱，那么如果我们购买了大量青橄榄的话，是否可以将它放入冰箱冷冻保存呢？

青橄榄是不能放入冰箱里面冷冻保存的，冰箱冷冻柜中过低的温度会对它的口感造成非常大的负面影响，对于喜爱青橄榄味道、口感的人来说，这样的保存方法并不提倡。

保存青橄榄的正确方法应该是塑料袋将青橄榄密封起来，然后把它放置在阴凉、干燥的环境下储存，若是没有符合条件的地方的话也可以将它放入冰箱的冷藏柜，只要让橄榄远离潮湿的环境即可。

青橄榄贮存方法

1、青橄榄扎紧阴凉处保存就可以，放塑料袋里扎紧袋口放冰箱保鲜或者阴凉处。

2、放陶瓷罐或者陶的容器里盖盖子阴凉处保存也很好的。

3、以前的时候人们把摘下的新鲜青橄榄放木桶里，用芭蕉叶铺盖。放于土穴或阴凉的山洞，或阴凉的土屋里，可保存数月之久。

青橄榄到底有哪一些品种了

橄榄，既是佳果，又为良药。中医素来称橄榄为“肺胃之果”。新鲜青橄榄有多个品种，不同的品种树种不同、用途不同、营养成份不同、保健药用价值也不同。其主要分为5大类品种：青橄榄檀香、青橄榄自来圆、青橄榄长城、青橄榄惠圆、青橄榄普通级。随培育种植技术发展青橄榄檀香又分为四大品系：药用檀香、长营檀香、自来檀香和甜种檀香。其中青橄榄药用檀香是最好的品种，口感好、药用保健价值高，多用于治疗咽炎、嗓子不舒服、咳嗽等。

青橄榄石斛瘦肉汤的功效

功效：

1、治咳嗽：鲜橄榄3至5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

2、治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

3、治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2至3天为1疗程。

4、治妊娠呕吐：青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

材料：青橄榄22粒，猪腱子肉1斤，清水8碗。

做法：

1、将青橄榄洗净切开，猪肉洗净切成大块。

2、沙锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉。

3、煮开后转小火炖1小时关火。

4、食用时加盐调味即可。

青橄榄泡酒的功效

1、橄榄酒的功效与作用：橄榄每1000ML含有维生素791.8mg，含有黄酮350.8mg。黄酮，具有降低胆固醇，缓解冠心病、降血压、抗氧化性、清除自由基、抗肿瘤、抗病毒、抗肝脏毒等作用，有很强的保肝健脏功效。

2、橄榄酒有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用，具有清热，利咽，生津，解毒作用。

3、利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

4、生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

5、解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

6、醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

7、促进血液循环：橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

8、橄榄酒具有改善消化系统功能：橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用.