丑耳正确泡多少小时

1、丑耳正确泡0·5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。丑耳朵形紧密小巧，含胶质高。丑耳是古田银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本等国家。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，真正的天然绿色食品。

2、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

柠檬干的正确泡法和作用

1、首先我们做干柠檬水的时候，会从市场上购买干柠檬或者是干柠檬片，不过是干柠檬还是干柠檬片，我们都要先给柠檬做一个清洗，因为柠檬上会有一些果腊或者是残留的农药，所以最好用盐清洗一下干柠檬的表面。让干柠檬更加干净。

2、其次我们洗好了干柠檬之后呢，这时候就该放水了，开始的时候我们应该放上一些冷开水，千万不要用很烫的开水，温度太高很容易破坏干柠檬里的有用物质。我们用冷的或者温的开水泡干柠檬，并且稍微的搅拌一下，放置一段时间，这样可以帮助干柠檬里的有用物质都出来水中。

3、最后很多人都因为柠檬的酸味对它反感，其实怕酸的朋友可以在干柠檬水里加上蜂蜜，蜂蜜和干柠檬水搭配，可以增加干柠檬水的功效，不仅发挥柠檬的美白作用，还可以增强美容养颜和通便的作用，所以正确的干柠檬泡水方法，加上蜂蜜是必须的。

4、常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。

正确泡发海带

1、首先将干海带叠一下或者用剪刀剪成20厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。因为一般买回来干海带都比较长。

2、然后将叠好的海带放过锅中盘子上面，往锅里加入适量的清水。

3、接着，开锅后开始计时间，蒸10-40分钟，根据自己口感来确定蒸的时间。

4、之后，将蒸好的海带拿出来，自然冷却后，放入冷水里浸泡，期间换1-2次水。

5、一般浸泡30-50分钟，泡好之后将其捞出，用清水清洗干净，即可做菜。

正确泡腐竹的方法

1、温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。

2、凉水：腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长，通常需要4～6小时，如果着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹。