速冻排骨能放多久

在冷冻情况下，排骨是不会坏的，但是放时间久了，营养流失，口感不好，要是做好保水措施，3-5个月是不会有问题的，直接冷冻，建议在1-3个月内食用。食用前用温水解冻。要放在冷冻保存，放冷藏最多1-2天，时间一长，肉发紧不好吃，相反，冷冻保存可放1个月都没问题。

排骨能跟瓜子仁一起吃吗

1、 瓜子（葵花籽）原料介绍： 瓜子是中国一类零食的总称，其中消费数量最大的是非瓜类的种子—葵花籽，即向日葵的种子，另外南瓜籽和西瓜籽也有人食用。 瓜子通常是炒熟或煮熟，为了增加风味可以加入盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。

2、排骨原料介绍，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。主要营养成分含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。

二者并无相斥之处，所以可以一起吃。

红烧排骨能放茄子吗

做法：

1、将蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉、料酒适量加一块调汁备用；

2、排骨加蒸鱼豉油，姜片，拌匀腌制20分钟；

3、茄子下锅略煎片刻；

4、锅中放油，排骨略煎，倒入调好的汁，放姜片跟蒜瓣，加清水没过排骨大火煮开，续煮10分钟；

5、汤汁剩一半时，倒入茄子炒匀，盖上锅盖煮，大火煮开，转中火焖煮至排骨熟烂，茄子入味，撒葱花，青椒圈即可。