下奶猪蹄汤的做法

1、将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛。处理干净。

2、放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味，煮一会猪蹄就焯好了，捞出来。

3、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。

4、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸，加入葱段和姜片，之后换中火炖1个半小时。

5、把适量的黄豆用清水泡发。

6、在炖猪蹄期间，加入黄豆，或者自己喜欢的蔬菜，炖好后加盐即可。

7、即刻享受美味吧。

排骨沌猪蹄汤的做法

材料:排骨猪蹄，黄豆，生姜，大葱，小葱，盐。

做法:

1、猪蹄切块洗净，黄豆适当泡软。生姜切1至2片，大葱切2厘米左右的长段。

2、炖锅内加八分满水，放进所有配料。

3、大火煮沸，小火慢炖至绵软糯烂。

4、锅前加适当盐调味，撒上葱末即可。

花生黄豆猪蹄汤的做法

用料：猪蹄一只，葱一根，姜4片，花生50g，黄豆100g。

注意事项：花生和黄豆提前浸泡半天，猪蹄在下锅前一定要汆水。

做法：猪蹄斩成小段，凉水下锅，滚开后捞出备用将捞出的猪蹄用生抽、老抽、冰糖粉、葱段、姜片腌制一会将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起放入砂锅，加凉水埋过猪蹄煮开后，中火炖2个小时如果觉得不够烂，还可以放在砂锅里再炖上个半小时。

通草下奶有副作用吗 通草猪蹄汤的做法

说到通草，大家可能并不熟悉。通草是一种中药材，民间常用来催乳下奶。但俗语常道“是药三分毒”，究竟用通草下奶会对宝宝和妈妈有副作用吗？据说通草猪蹄汤下奶效果极佳，那又是怎么做的呢？那么本期的孕妇饮食，为你解析。

通草的功效和作用

通草，又叫寇脱、离南、活莌、倚商、花草等，具有清热利尿，通气下乳的功效，主治小便不利，诸淋涩痛，水肿，黄疸，湿温病，产后乳少，乳汁不下，目昏耳聋，鼻寒失音，经闭带下等病症。

历代医家对其通气下乳之性均予以肯定。如《日华子本草》曰：“通草可催生，下胞，下乳。”《本草求真》亦日其：“兼入胃，邋气上达而下乳汁之为耳。”通草治乳汁不通是因其性极好通利，入胃经，通气上达而下乳，故可用于各种原因所致乳汁不通证。

通草下奶有副作用吗

通草能利水通乳，不会影响到婴儿，但可能会对妈妈造成损害，长期食用通草会对它有一定的依赖性，会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药，久服损伤肾脏。如果需食用，应该在医生指导下服用，不可乱用。

通草猪蹄汤

用料：通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙

做法：

1、猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。

2、滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。

3、通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。

4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮。

5、以大火烧滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。

6、将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。