铁皮石斛花的功效与作用及食用方法

1、功效与作用

（1）抗衰老，铁皮石斛花有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。

（2）祛斑美容，由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效

（3）降低血糖，铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

2、食用方法

泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

铁皮石斛如何吃

铁皮石斛吃法如下。

1、首先是泡茶，铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。 做法：取铁皮枫斗3-5个就可以了，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。

2、也可以熬膏，做法是：洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。

铁皮石斛的栽培技术

选地并整地，根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在百分之80以上，冬季气温在0摄氏度以上地区，人工可控环境；繁殖方法，可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，两年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2到3厘米，将种蔸分开，每株含2到3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培；田间管理，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。 可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部， 结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并