怎样区分山药是脆的还是面的

看山药的外形。面山药就是铁棍山药比较细，表面弯曲有红斑，毛须旺盛，而脆山药是菜山药，比较粗，表面比较光滑。山药是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等慢性肠炎。

鲫鱼和鲤鱼各有什么特点怎样区分

鲤鱼和鲫鱼的主要区别如下；大小不同；一般鲫鱼不会很大，也就是最大的一斤左右，而鲤鱼可以长到好几斤。形状不同；鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，鳍齐全且典型，鲫鱼体侧扁而高，体较厚，腹部圆，头短小，嘴上无须，鳃耙长。鲤鱼肉多刺少，鲫鱼刺比较多而且细，肉要少一些。鲫鱼肉更细嫩一些，鲤鱼内粗糙些。

鲤鱼的特点：体型较大较长，嘴上长有胡须，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。

鲫鱼特点：头像小鲤鱼，形体黑胖（也有少数呈白色），肚腹中大而脊隆起。栖息在柔软的淤泥中，呈流线型(也叫梭型)，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆起，尾柄宽；腹部圆形，无肉稜。头短小，吻钝。无须。

怎样区分斑鸡公母

1、听叫声。方法是把4只小鸡放在一起，仔细听小鸡仔的叫声，叫声大，清脆，为公鸡，反之，叫声细小为母鸡。可以做记号。将来实验一下，看是否准确。

2、看屁股。抓住一只，手拿着小鸡仔的两翅膀，看看小鸡仔的屁股，屁股尖，圆，公鸡，反之屁股厚，扁平式母鸡。可以做记号辨认。

3、看吃像。给小鸡仔同时放入食物，挤得急，吃的多，身体强壮者为公鸡，反之为母鸡。

4、看腿部。拿住小鸡仔，仔细看一下，你会发现，鸡的腿部，有瘦弱的有粗壮的。，看腿也能分辨一二。腿部粗壮，肌肤健壮多为公鸡，反之是母鸡。

5、看鸡冠。头部正中，有明显的标志。小鸡冠呈现长得大，红彤彤的，成直长状态为公鸡。母鸡，大多鸡冠有些偏。

6、看头部。头部长得肥实，大头，大多是公鸡，反之是母鸡。

7、看毛色。公鸡的毛色大多粗，颜色较淡，母鸡的毛色大多绒毛细小，柔和。

8、看睡姿。公鸡睡姿头部多朝上，母鸡睡姿头部多朝下。公鸡的敏感度较高。

9、看尾部。公鸡的尾部老毛即老翎大多先长出来，母鸡稍微慢一些。

10、做记号辨别。除此之外，还有很多方法如看嘴巴，看舌头，等方法，嘴巴尖而长为公鸡，舌头长而尖为公鸡等等方法。无论公鸡母鸡，都要养，不如做一下记号，腿上绑小绳，涂色等，依据以上方法，成功率会达到90%以上。