牛肉马肉怎样区分

从肌肉的色泽看：牛肉呈淡红色切面有光泽；马肉呈深红色、棕红色或苍红色。从肌纤维状上看：牛肉肌纤维较细，切断曲颗粒感不明显；马肉肌纤维较粗，间隙大，切断面颗粒非常明显。从肌肉的嫩度卜看：牛肉质地结实，韧性较强，嫩度较差；马肉质地较脆，嫩度较强，韧性较差。从肌肉的脂肪看：牛肉脂肪呈白色，肌纤维间脂肪明显，切面呈大理石状；马肉脂肪呈黄色，柔软而豁稠，肌纤维间很少夹杂脂肪。

怎样区分补角和余角

1、首先，我们在纸上画两条直线，让其互相垂直，那么此时两条线的夹角为90度，我们称之为直角；

2、过两直线的交点画一条射线；此时，我们可以看到，直角被这条射线分为了2个角，角1和角2；我们可得，角1+角2=90°，所以我们称：角1是角2的余角；角2是角1的余角；

3、我们过两直线的交点再画一条射线，此时，我们可以看到，它与水平线形成了2个角，我们称之为角3和角4；我们可得，角3+角1=180°，所以我们称：角1是角2的补角；角2是角1的补角；

4、最后，有以上可以得出，如果两个角相加等于90°，则两角互余；如果两个角相加等于180°，则两角互补；

5、另外就是，当两个角互为余角的时候，两个角都小于90°；当两个角互为补角的时候，除了2个是90°角之外，其余的必有一个大于90°，一个小于90°

会计凭证的借贷方怎样区分

会计凭证借贷方按发生业务来算，资产增加负债减少为借方，资产减少负债增加为贷方，费用类增加为借减少为贷，企业盈利为贷方亏损为借方，资产类科目的借方反映增加额，贷方反映减少，负债和权益类科目的贷方反映增加，借方反映减少。

怎样区分鲜海带和毒海带啊

区分鲜海带和毒海带的方法：

1、天然鲜海带：整海带色泽为自然绿色，根部及尾部呈自然褐绿色；海带丝和海带结等产品的切割部位的创面呈微绿白色。

2、经添加剂浸泡的产品：毒海带色泽为非自然翠绿色，根部及尾部色泽也为非自然翠绿色。

海带结和海带丝等产品的切割部位的创面也与带体的色泽一致，呈非自然翠绿色；添加食用色素的经再浸泡后水会变绿，而用工业色素则不会掉色。

怎样区分冷凝水和漏水

冷凝水就像出汗那样，比较均匀得附着在墙面上，与室外的露水相似；如果是漏水的话，那么基本上都是局部的，表现为局部的墙体比较湿，而且墙体的颜色在漏水的位置上比较深，其它位置则比较浅。漏水一般比冷凝水量大；而且只会在漏水部位出现。擦干后，短时间又在局部出现渗水点，就是漏水。长时间的的漏水，往往形成硅酸钙固状灰色凝结物，往往和裂缝一起出现。