西兰花可以跟三文鱼一起吃吗
1、文鱼是可以和西兰花一起吃的，欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。
2、三文鱼含有足量的蛋白质，西兰花富有丰富的维生素，一起吃使得营养更为丰富。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼可替换着吃，一周最好吃两次。
香菇与西兰花可以一起吃吗
可以，香菇与西兰花并不相克，且能够补充维生素B，抗肿瘤、增强免疫功能的作用，香菇与西兰花相克的食物具体如下：
香菇与以下食物相克：
1、河蟹和香菇会易诱发结石；
2、鸽肉和香菇会引起痔疮；
3、西红柿和香菇破坏类胡萝卜素。
西兰花与以下食物相克：
1、牛奶与西兰花影响钙的吸收。
炒西兰花可以放醋吗
炒西兰花的做法有很多种，多为不放醋的，举例如下：
1、准备炒菜要用的材料，把备用菜在温水中浸泡并将猪肉切片。
2、在肉片上放适量的生粉，把西兰花的茎切片，胡萝卜切片。
3、将西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花用冷水冲一下，在锅里放植物油并炒肉片。
4、将胡萝卜片和西兰花茎的片放到锅中，放入浸泡好的黑木耳，再放入西兰花。
5、放适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌。
西兰花可以腌酸吗求做法
西兰花可以腌酸，具体制作的方法步骤如下：
准备西兰花，食盐，陈醋，生抽和糖；将西兰花去皮，切成厚片状；把切好的西兰花放入保鲜盒内，加入适量食盐，盖上保鲜盒盖子；摇晃盒子，静置半小时，将腌出来的水分倒掉；倒入陈醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏12小时，即可。
新鲜的西兰花可以放多久
1、冷藏：将西兰花用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，一般可放4-7天依旧鲜绿脆嫩。
2、冷冻：将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出晾干后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻可保存一个月。
西蓝花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
