羊肉炖红萝卜和番茄怎么做
1、食材：胡萝卜2根，西红柿2个，羊排1斤，半姜5-8片，肉桂一小段，陈皮少许，干辣椒1个，八角1个，盐1勺，生抽20毫升，蚝油20毫升，料酒30毫升。
2、羊排切成小块。
3、准备姜片、陈皮、肉桂、香叶（没有可以不放）喜欢吃辣的可以放点辣椒。
4、西红柿、胡萝卜切块备用。
5、把切好的羊排冷水下锅，放入料酒和姜片，5分钟把羊排捞出，备用这一步主要是去除羊排的杂质和脏东西，料酒可多可少但是必须放点，可以除去羊排的膻气。
6、花生油烧热放入陈皮、香叶、干辣椒。
7、把羊排放进去翻炒。
8、然后放生抽、蚝油再翻炒。
9、翻炒时间不用太长，1分钟就可以啦。
10、放入清水，大火烧开。
11、水开后，小火盖盖子焖煮20分钟。
12、羊排差不多煮好了以后放入西红柿和胡萝卜，放盐中火，把胡萝卜煮到用筷子一插就透就可以了。
白萝卜红萝卜可以一起吃吗
白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。
但是，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。所以一起吃没有营养价值。
红萝卜饼怎么做好吃又简单
1、胡萝卜洗净，去皮，用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事，更加细软。
2、洋葱切丁。
3、将洋葱和胡萝卜放到一起，加入鸡蛋。
4、加入面粉，面粉的量可以自己掌握，多了可以少加水，调匀即可。
5、调成合适的面糊，一定要稠一些。
6、用勺子挖起面糊，平底锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内，用勺背略略整形即可。
7、两面煎至金黄色即可。
洋葱红萝卜虾怎么做
1、食材：虾仁250克、胡萝卜100克、土豆150克、洋葱100克、午餐肉150克、盐少许、菜籽油15ml、淀粉3克。
2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后放入少许盐。
3、先将切成片状的洋葱倒入锅中，大火炒香。
4、再加入洗净的虾仁，大火翻炒至虾仁断生。
5、加入提前焯水断生的胡萝卜和土豆丁，继续翻炒。
6、最后放入同样切成丁的午餐肉，大火翻炒均匀后，勾芡后起锅。
7、好吃美味适合养生的洋葱胡萝卜土豆炒虾仁就做好了。
