苦荞米的功效与作用及食用方法

1、苦荞米自身营养丰富，也有维他命，蛋白，及其许多营养元素，具备非常好的祛热祛毒的作用，另外对高血压，糖尿病的病人也是有非常好的功效。

2、准备材料：大米200g、苦荞米60g

3、以1:3的比例搭配

4、先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀（水面漂浮物为苦荞米）。

5、下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅。

6、打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，苦荞米饭成功了。

苦荞米和小米走在一起煮粥吗

苦荞小米保健粥的做法步骤：

材料：小米、苦荞米、水。

1、将准备好的小米放水里淘洗干净备用。

2、苦荞米放水里淘洗干净备用。

3、把小米和苦荞米放入小锅中。

4、放入三碗水。

5、大火烧开，小火慢熬。

6、粥熬熟后放入冰糖熬三分钟即可。

山药和苦荞米能在一起熬粥喝吗

能在一起熬粥。例如：地瓜小米山药苦荞粥。

主料：红薯250克、小米50克、苦荞30克、山药30克、芝麻5克。

辅料：红糖5克、水适量。

步骤：

1、红薯和山药分别洗净去皮切小丁，小米淘洗后，同红薯山药一起倒入炖盅，加入黑芝麻，倒入清水，放入锅中；

2、低温档隔水炖煮一夜，米粒软烂，加入红糖，搅拌均匀，盛出食用即可。