花生米和米熬粥吃了有什么好处

花生能健脾胃，补中益气。《本草逢原》写落花生粥润肺、止咳、悦脾。营养分析表明，花生仁中含有百分之40到百分之50不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合；贫血、血小板减少者食用，可加入适量红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。

花生米和绿豆一起熬粥有什么作用

主要作用：败火，解毒，耳聪目明，治疗饥饿。

补充：

1、花生又名落花生，双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

2、绿豆最常见的谷物类当中的一种，在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。

花生米和胡萝卜一起烧可不可以吃

胡萝卜和花生可以一起煲汤。

主料：胡萝卜，花生。

具体步骤：

1、芹菜去叶（叶子别扔啊，可以烧汤的）留梗，洗净，切成小段；胡萝卜去皮洗净，切成小丁；花生米用水浸泡一小时待用；

2、炒锅置于火上，倒入凉水，放一小勺盐，水开后先放入胡萝卜，过三分钟之后再放入芹菜段，焯五分钟，捞出，过凉水；

3、另取一锅，放入水，倒入花生米和八角，加少许的盐，煮十五分钟后将花生米捞出，与芹菜段、胡萝卜丁混合，放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。

油炸花生米和黄瓜在一起怎么做

材料：黄瓜1根，熟花生米50克，蒜末多些，小米椒3根，盐，白醋，白糖少许，味精。

做法：

1、黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用；

2、小米椒切细圈；

3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。

对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。